Chorlton Whisky - Tullibardine 13 Year Old

Chorlton Whisky 在 2025 年的第一批作品，今次 3 款都是來自 Highland 的酒廠，分別有 IB 中不常見的 Balblair 和以 First-fill Bourbon 桶熟成的 Glen Garioch，而 Tullibardine 就以陳年過泥煤威士忌的 Barrique 桶熟成！

Tullibardine 的香氣層次很有驚喜，像充滿忌廉的咖啡蛋糕、果仁、拖肥糖、一點香蕉和甜橙汁的香氣，香甜味後帶有一絲柔和的煙燻味。入口各種果甜、糖果甜味爆發、慢慢轉為甘草糖味和帶一點咖啡香味。尾韻先有微微 Funky、再轉為香料感和終於登場的泥煤味。

$860.00; $860.00
單價: 每

數量：

小計: $860.00

庫存狀況: 現貨發售

本地免費送貨！

產地: 蘇格蘭

地區: Highland

酒廠 / 製作者: Tullibardine

年份: 13 年

桶型: Refill Barrique

裝瓶數量: 213

酒精濃度: 52.20%

容量: 700 毫升

Tullibardine

Tullibardine位於Blackford小鎮，其歷史可追溯至15世紀的釀酒傳統，現址原為Gleneagles啤酒廠，後於1949年由設計師William Delme-Evans改建為現代化蒸餾廠。酒廠最初以輕盈帶堅果調的風格為主，用於年輕熟成後進入買家調和桶中。

進入21世紀後，Tullibardine轉型為單一麥芽品牌，提升發酵與蒸餾標準，並採用大量新桶進行熟成，風格變得更具花香與果香表現。現行酒款如Sovereign與225 Sauternes Finish展現多元木桶熟成下的精緻變化。

Chorlton Whisky

「我希望想把我喜歡的口味，透過一系列威士忌帶給年輕一輩。產品質素上當然不能參差，而且價錢上必需相宜。」 Chorlton Whisky 的創辦人David Bennett 如是說。

在「威士忌品質」、「酒標設計」和「價錢」三者之間，廠商往往很難同時滿足各方面。但於 2016 年成立的 Chorlton Whisky 似乎打破了這個不解的鐵三角，David 表示，在建立品牌之前，他只希望能造就出獨特、市面上並不常見的產品與人分享，但後來與威士忌業內、業外人士交流後， David 則希望能使單桶威士忌變得更普及。