Foursquare 14 Year Old Equipoise Exceptional Cask Selection XXV

由來自 Barbados 的 Foursquare 酒廠推出，其受追棒的 Exceptional Cask Selection 系列的第 25 款，而 Equipoise 意為平衡。部分原酒以 Bourbon 桶熟成 10 年後再轉到 Calvados 桶中進行額外 4 年的二次熟成，而另一部分則以全 Bourbon 桶熟成 14 年。對位於熱帶氣候區的 Foursquare 酒廠來說已經為相當高的年份。

參考品飲筆記：
Aromas of ginger, orchard fruits, dark chocolate and toffee lead to a palate of creamy apple pie, coconut and vanilla ice cream. The finish combines hazelnuts and coconut with astringent notes of black tea and a hint of fresh ginger spice.