Liquid Treasures - Caperdonich 27 Year Old 1997 - The Rare Malt

Liquid Treasures - Caperdonich 27 Year Old 1997

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產地: 蘇格蘭
地區: Speyside
酒廠 / 製作者: Caperdonich
年份: 27 年
蒸餾日期: 01.1997
裝瓶日期: 02.2024
桶型: Bourbon Barrel
裝瓶數量: 163
酒精濃度: 52.70%
容量: 700 毫升

Caperdonich

Caperdonich 酒廠原名 Glen Grant No.2，建於 1898 年，位於蘇格蘭羅塞斯（Rothes），最初作為 Glen Grant 的姊妹廠使用。由於 1902 年法規禁止一個公司經營多間酒廠，因此 Caperdonich 一度關閉，直到 1965 年才重新啟用並改名為 Caperdonich。雖然命運多舛，Caperdonich 卻以其濃郁果香與蜂蜜調性聞名，展現出斯佩賽地區的典型風格。

酒廠於 2002 年永久關閉，2004 年被拆除，如今已成為傳奇性「幽靈酒廠（ghost distillery）」。其酒款因無法再生產而在收藏界中備受珍視，尤以單桶原酒與高年份作品最受青睞。部分酒款經獨立裝瓶商推出，展現出 Caperdonich 圓潤且層次分明的風味。對於威士忌愛好者而言，Caperdonich 是探索失落酒廠風味世界的重要標的之一。

Liquid Treasures

不少老饕除了愛在舊酒、老酒中尋覓適合自己的威士忌，也會在各家獨立裝瓶商尋寶 — 當中固然有歷史悠久的，但我們亦知道近年有許多新興而高質素的品牌。這次我們為一眾朋友獨家帶來 Liquid Treasures，一個雖只擁有十年歷史，但已包下不少佳作的品牌。

Liquid Treasures 是一個位於德國的品牌，多年來在不同品飲家的評論中屢獲好評，也受到一眾歐洲飲家追捧。品牌的另一特色就是勇於包下不同風格的作品，除了 Speyside、Islay 等熱門蘇格蘭產區，也有罕見的單桶美國波本威士忌、令品牌備受關注的愛爾蘭威士忌等。

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