Malts of Scotland - Bowmore 28 Year Old 1996 Cask MoS24039

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產地: 蘇格蘭

地區: Islay

酒廠 / 製作者: Bowmore

年份: 28 年

蒸餾日期: 1996

裝瓶日期: 2024

桶型: Sherry Hogshead

桶號: MoS24039

裝瓶數量: 168

酒精濃度: 49.70%

容量: 700 毫升

Bowmore

位於艾雷島中心的 Bowmore，是該島歷史最悠久的合法酒廠，自 1779 年創立以來便是艾雷威士忌的重要代表之一。Bowmore 不僅擁有超過兩百年的釀酒傳統，其獨特風格融合了泥煤煙燻與柔和果香，成為泥煤威士忌中最易親近的選擇之一。酒廠仍保留傳統的地板發麥工藝（floor malting），並使用貯藏於海平面之下的 No.1 Vaults 酒窖熟成威士忌，讓海風與潮氣自然滲入酒體，形成 Bowmore 特有的鹹香與平衡感。

Bowmore 歷來推出多款備受矚目的年份酒與限量版，並以 12 年、15 年及 18 年酒款為核心系列。其中 Bowmore 15 Year Old 的雪莉桶風格更深受亞洲市場歡迎。雖然 Bowmore 是艾雷島上最早與觀光發展結合的酒廠之一，但其釀造哲學始終堅持品質與傳統，吸引著來自世界各地的威士忌愛好者前來朝聖。

Malts of Scotland

Malts of Scotland 是由 Thomas Ewers 創立的德國獨立裝瓶品牌，自 2005 年起專注從蘇格蘭各地精選高品質單桶威士忌。Thomas Ewers 本身是威士忌收藏家與鑑賞家，他憑藉對原酒風味的熱愛，打造出一系列酒精強度高、無冷凝過濾的原桶威士忌。這些酒款通常保留最原始的風味輪廓，深受行家喜愛。

品牌旗下瓶裝涵蓋 Speyside、Islay、Highland 等多個產區，著重突顯每一桶原酒的個性。Malts of Scotland 的酒標設計一絲不苟，常以歷史或藝術為主題，呈現品牌的文化底蘊與品味追求。對追求原酒純粹表現的藏家與愛好者而言，這是一個值得關注的名字。