Nantou Omar Fruit Liqueur Barrels Miniature - The Rare Malt

Nantou Omar Fruit Liqueur Barrels Miniature

Omar 在蘇格蘭蓋爾語中有「琥珀」之意,酒廠希望透過天然手法 — 堅持非冷凝過濾及不添加焦糖作調色,釀造出琥珀而略帶金黃色的威士忌,多年來備受好評。南投素有「水果之鄉」的美譽,除了釀造出獨特的水果酒外,酒廠更利用水果酒桶(荔枝酒、梅酒及葡萄酒等)作威士忌二次熟成,徹底利用當地風土特色。

三款作品均以原桶強度裝瓶,過荔枝酒桶使微燻的荔枝乾香氣與波本桶的呍呢嗱、拖肥香氣相輔相成;過梅酒桶則使香氣、入口帶有青梅、烏梅等的酸甜;而過葡萄酒桶賦予威士忌更豐富的水果味道。三款作品各有特色,不僅適合送禮,同時能讓你一次過品嚐到各款過桶作品帶來的台灣風味。
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