Signatory - Glenrothes 11 Year Old 2011 Single Cask Season for Kirsch Cask 1 - The Rare Malt

Signatory - Glenrothes 11 Year Old 2011 Single Cask Season for Kirsch Cask 1

$1,280.00
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產地: 蘇格蘭
地區: Speyside
酒廠 / 製作者: Glenrothes
年份: 11 年
蒸餾日期: 07.03.2011
裝瓶日期: 15.11.2022
桶型: First-fill Sherry Butt Finsh
桶號: 1
裝瓶數量: 803
酒精濃度: 51.70%
容量: 700 毫升

Glenrothes

Glenrothes 位於 Speyside 地區 Rothes 村，是 Edrington 集團旗下的主要酒廠之一。該廠自1879年成立以來，以產出果香飽滿、平衡柔順的威士忌聞名，廣泛應用於知名調和品牌中。其發酵時間較長，搭配慢速蒸餾，讓酒體更具層次與細膩口感。核心酒款多採用 Sherry cask（雪莉桶）熟成，帶出葡萄乾、橙皮、肉桂等典型香氣。

Glenrothes 特別標示酒款蒸餾年份而非陳年年數，體現其重視「風味成熟」而非「年齡」的理念。近年重新聚焦於單一麥芽系列，推出如 Glenrothes 18 Year Old 等高評價酒款，並維持其標誌性的橙色瓶標與圓潤瓶身設計。

Signatory

Signatory 是蘇格蘭最具代表性的獨立裝瓶商之一，由 Andrew Symington 於 1988 年創立，總部設於 Pitlochry，與 Edradour 酒廠關係密切。品牌以不加色素、不冷凝過濾為原則，並公開蒸餾日期、裝瓶日期與桶號，堅持高透明度與原酒呈現。

Signatory 擁有龐大的酒桶庫存，涵蓋眾多已關閉或稀有酒廠，經典系列包括 Un-Chillfiltered Collection、Cask Strength Collection 等，深受資深藏家與專業飲家喜愛，是認識原桶威士忌的入門首選。

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