Signatory - Linkwood 12 Year Old 2012 100 Proof #68

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產地: 蘇格蘭
地區: Speyside
酒廠 / 製作者: Linkwood
年份: 12 年
蒸餾日期: 2012
裝瓶日期: 2025
桶型: Firsdt-fill + Second-fill Oloroso Sherry Butts
酒精濃度: 57.10%
容量: 700 毫升

Linkwood

Linkwood 位於 Elgin 郊區，自1821年成立以來，一直是 Speyside 地區風格清新細緻的代表。其威士忌常帶有春日青草、蘋果與花香氣息，發酵時間長、蒸餾速度緩慢，並使用較大的蒸餾器增加銅接觸面，使酒體細緻而具黏口感。這種兼具清新與質感的特質，使其廣受調和師與愛好者喜愛。

酒廠於1972年擴建第二廠房，至今總產能超過550萬公升。現為 Diageo 所擁有，代表酒款包括 Flora & Fauna 系列中的 Linkwood 12 年，展現其獨特而優雅的花果風格。

Signatory

Signatory 是蘇格蘭最具代表性的獨立裝瓶商之一，由 Andrew Symington 於 1988 年創立，總部設於 Pitlochry，與 Edradour 酒廠關係密切。品牌以不加色素、不冷凝過濾為原則，並公開蒸餾日期、裝瓶日期與桶號，堅持高透明度與原酒呈現。

Signatory 擁有龐大的酒桶庫存，涵蓋眾多已關閉或稀有酒廠，經典系列包括 Un-Chillfiltered Collection、Cask Strength Collection 等，深受資深藏家與專業飲家喜愛，是認識原桶威士忌的入門首選。

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