Springbank 10 Year Old Local Barley 2015-2025

Local Barley 是酒廠年度發布的限量系列，採用產自 Campbeltown 或周邊地區的大麥釀製。每年 Springbank 都會委託當地農民種植大麥，以延續這款以「從穀物到酒杯」（Grain to Glass）為主題的酒款。

今次於 2025 年 11 月推出的 10 年版本，以 60% 波本桶和 40% 雪莉桶熟成。聞香帶有無花果卷、紅棗糖漿、梅子及八角的香氣。口感上的鹹鮮味（Savoury）更明顯，展現出牛蒡、冬菇、濃口醬油（Tamari）及甘草的風味。餘韻帶有營火灰燼及黑糖漿（Treacle molasses）的氣息。