Springbank 12 Year Old Cask Strength Batch 28

今版的 Springbank 12 年原酒再次以受喜愛的全波本桶熟成，是 2025 年最後一次 Release。

香氣甜美誘人，帶有雜果軟糖、紅桑莓雲呢拿雪糕、芒果乾、糖霜以及黑朱古力的層次。口感複雜度逐步提升，帶有煙燻辣椒粉、碎辣椒、拖肥糖以及焦香牛扒的獨特風味。結尾散發淡淡的泥煤煙燻味，並伴隨粉紅葡萄柚、可可粉、糖漬車厘子及鹽味卷餅的餘韻。

$1,650.00
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產地: 蘇格蘭
地區: Campbeltown
酒廠 / 製作者: Springbank
年份: 12 年
裝瓶日期: 2025
桶型: Bourbon Casks
酒精濃度: 55.50%
容量: 700 毫升

Springbank

Springbank 是蘇格蘭唯一全程於同一地點完成製麥、蒸餾、熟成與裝瓶的酒廠。其設備維持傳統風貌，使用三座蒸餾器與長時間發酵，創造出三種風格：中度泥煤的 Springbank、無泥煤的 Hazelburn、重泥煤的 Longrow。

Springbank 的威士忌部分三次蒸餾，製程複雜但造就出香氣平衡、煙燻與果香兼備的代表風格。熟成方面亦多元，除了常見 Bourbon 與 Sherry 桶，亦包含葡萄酒與蘭姆酒桶。此酒廠被譽為 Campbeltown 精神的守護者。

Springbank 12 Year Old Cask Strength Batch 28

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