Buffalo Trace

Blanton’s：美裔日籍的波本!? 大家未飲過都應該都見過 Blanton’s 這個美國波本威士忌品牌，特別在每一瓶 Blanton’s 都是帶有日期及桶號的單桶威士忌，亦憑藉獨特的酒樽及酒塞設計，曾在電影 John Wick 中亮相數次。 Blanton’s 於 1984 年開始由推出市場，現由美國威士忌巨頭之一的 Buffalo Trace 酒廠生產，但有趣的是現時品牌擁有人是日本的「Takara Holdings Inc.」。全因當年在 Takara 完全收購 Blanton’s 的品牌和酒廠 (現時的 Buffalo Trace) 後，隨即將酒廠賣給了 Sazerac (Buffalo Trace 的母公司)，同時委託 Sazerac 代為製作 Blanton’s，只保留了 Blanton’s 的品牌擁有權 。 日本市場限定的 Takara Red 和一般 Blanton’s Original 的酒精度同樣為 46.50%，不少...

Blanton’s：美裔日籍的波本!? 大家未飲過都應該都見過 Blanton’s 這個美國波本威士忌品牌，特別在每一瓶 Blanton’s 都是帶有日期及桶號的單桶威士忌，亦憑藉獨特的酒樽及酒塞設計，曾在電影 John Wick 中亮相數次。 Blanton’s 於 1984 年開始由推出市場，現由美國威士忌巨頭之一的 Buffalo Trace 酒廠生產，但有趣的是現時品牌擁有人是日本的「Takara Holdings Inc.」。全因當年在 Takara 完全收購 Blanton’s 的品牌和酒廠 (現時的 Buffalo Trace) 後，隨即將酒廠賣給了 Sazerac (Buffalo Trace 的母公司)，同時委託 Sazerac 代為製作 Blanton’s，只保留了 Blanton’s 的品牌擁有權 。 而 Takara Black 是針對日本口味推出的 40.00% 酒精度版本，保留 Blanton’s 的風格同時更為優雅、口感更加柔和，為日本市場的特調版本。

以酒廠的傳奇人物 Albert Bacon Blanton (Colonel Blanton) 命名，他在 Buffalo Trace 中奉獻超過 60 戴，酒廠於 1984 開始推出 Blanton’s The Original 以紀念 Colonel Blanton。Blanton’s Bourbon 是非常限量的波本威士忌系列，全部酒桶以人手從 Warehouse H 中挑選，而 Warehouse H 特別在全棟建築以鐵皮包裹，以製造非常大的日夜溫差，在冬天更會以蒸汽為倉庫加熱保溫，加速了威士忌熟成和變化，令 Blanton’s 在眾多 Bourbon Whiskey 中突圍而出！Blanton’s The Original 以 93 proof (46.5%) 酒精度出品，聞香帶有豐富的甜味如雲呢拿、焦糖和奶酒糖，還有丁香、肉桂等的香料香氣！

Weller Full Proof Bourbon Whiskey

以酒廠的傳奇人物之一的 Colonel Blanton 命名，由酒廠未改名為 ”Buffalo Trace” 前開始他的職途，為酒廠奉獻超過 60 年。Blanton’s Bourbon 是一款非常限量的單桶波本威士忌，全部以人手從 Warehouse H 中挑選。Warehouse H 特別在全棟建築以鐵皮包裹，以製造非常大的日夜溫差，在冬天更會以蒸汽為倉庫保溫！特別的熟成方法加速了威士忌熟成和變化，令 Blanton’s 在眾多 Bourbon Whiskey 中突圍而出！Blanton’s “Gold” 比 “Original” 以較高的103 proof (51.5%) 酒精度出品，聞香帶有豐富的乾果香味，緊接有煙草、香料、焦糖和蜜糖等香氣。入口味道和聞香相似，最後留有雲呢拿、木香為主的悠長尾韻。