烈酒

來自日本長野縣的香の森，採用了著名的日本香木 — 黑文字和其他 18 種植物製成。特別之處是酒廠會將黑文字的原料獨立蒸餾後，才和其他植物的蒸餾液混合，才能夠造出香の森的獨特香氣。 有別於市面流行的 London Dry Gin，香の森的香氣較清新、輕盈，有著像檸檬汁、柚子汁的香甜感。入口甜味爆發，再散發出薄荷般和小許柑橘皮的味道，口感飽滿而酒精感低，是少有會建議純飲的 Gin。比起 Gin & Tonic，我們會更建議 Gin Soda，而免香の森突出的香氣被遮蓋。

櫻尾 Sakurao Gin Original

櫻尾 Sakurao Gin Navy Strength

Vallein Tercinier 1978-2025 Cognac Lot 78 Awakening Series

Don Julio 位於墨西哥 Jalisco 的高地，以其理想的微氣候和富含礦物質的土壤而聞名。由 Don Julio González-Frausto Estrada 於 1942 年創立，現在由 Diageo 擁有，繼續使用傳統方法釀造 Don Julio 1942，包括手工採收來自該地區的 100% 藍韋伯龍舌蘭，並將龍舌蘭酒在美國白橡木桶中陳釀至少兩年半。

Liquid Treasures - Caribbean 30 Year Old 1993 Rum Cask 31