津貫 Mars Tsunuki 2026 Edition

津貫 Mars Tsunuki 2026 Edition

位於鹿兒島縣的 Mars 津貫蒸餾所,坐落於寒暖溫差明顯的盆地,使用藏多山山系的優質湧泉水釀製威士忌。這支 2026 Edition 以 Bourbon Barrels 及 Sherry Casks 熟成的麥芽原酒為主,再配搭其他木桶的原酒調配而成。

根據本坊酒造的介紹,這一版具有豐富的水果香氣及飽滿的酒體,並帶有輕柔的煙燻氣息。Bourbon 與 Sherry Cask 原酒互相配合,帶來濃郁而具層次的風格。作品亦於 2026 年 San Francisco World Spirits Competition(SFWSC)獲得金獎。

官方 Tasting Notes:
聞香: 帶有芝士蛋糕及糖漬橙皮朱古力(Orangette)般的香甜氣息,伴有白煙般的柔和煙燻氣息。
口感: 猶如燉煮啤梨般的多汁果甜,與杏仁朱古力的烘烤香氣互相融合。
收結: 保留清新的水果氣息,酒體飽滿,餘韻濃郁而悠長。

$750.00
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產地: 日本
酒廠 / 製作者: 津貫
年份: 無年份標示
裝瓶日期: 2026
酒精濃度: 49.00%
容量: 700 毫升

津貫

位於鹿兒島南部山間盆地的 Mars Tsunuki Distillery,是本坊酒造的發源地,擁有超過百年的釀造歷史。該地夏季酷熱、冬季異常寒冷,極端氣候與盆地型地形使威士忌熟成速度加快,展現濃郁而多層次的風味。Tsunuki 的水源來自萬之瀨川的支流,清澈柔軟,為酒款注入細膩口感。

自 2016 年啟用後,Mars Tsunuki 專注於生產風格濃厚的單一麥芽威士忌,常使用 Sherry cask(雪莉桶)與 Bourbon cask(波本桶)熟成,呈現出香料、乾果與焦糖的香氣。以地道南薩摩風土與精細釀造工藝聞名,Tsunuki 成為南九州威士忌的重要代表之一。

津貫 Mars Tsunuki 2026 Edition

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