Chorlton Whisky - Linkwood 15 Year Old

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產地: 蘇格蘭

地區: Speyside

酒廠 / 製作者: Linkwood

年份: 15 年

裝瓶日期: 2025

桶型: Hogshead

裝瓶數量: 277

酒精濃度: 57.50%

容量: 700 毫升

Linkwood

Linkwood 位於 Elgin 郊區，自1821年成立以來，一直是 Speyside 地區風格清新細緻的代表。其威士忌常帶有春日青草、蘋果與花香氣息，發酵時間長、蒸餾速度緩慢，並使用較大的蒸餾器增加銅接觸面，使酒體細緻而具黏口感。這種兼具清新與質感的特質，使其廣受調和師與愛好者喜愛。

酒廠於1972年擴建第二廠房，至今總產能超過550萬公升。現為 Diageo 所擁有，代表酒款包括 Flora & Fauna 系列中的 Linkwood 12 年，展現其獨特而優雅的花果風格。

Chorlton Whisky

「我希望想把我喜歡的口味，透過一系列威士忌帶給年輕一輩。產品質素上當然不能參差，而且價錢上必需相宜。」 Chorlton Whisky 的創辦人David Bennett 如是說。

在「威士忌品質」、「酒標設計」和「價錢」三者之間，廠商往往很難同時滿足各方面。但於 2016 年成立的 Chorlton Whisky 似乎打破了這個不解的鐵三角，David 表示，在建立品牌之前，他只希望能造就出獨特、市面上並不常見的產品與人分享，但後來與威士忌業內、業外人士交流後， David 則希望能使單桶威士忌變得更普及。