Glenfarclas 11 Year Old 2009 for Highlander Inn Chichibu Cask 1860

Glenfarclas

Glenfarclas 位於 Ballindalloch，自 1865 年由 Grant 家族經營至今，是蘇格蘭少數仍由家族持有的酒廠。它以傳統的 Sherry cask（雪莉桶）熟成風格聞名，展現濃厚的果乾、香料與橡木香氣。Glenfarclas 酒廠擁有六座大型蒸餾器，並堅持使用直火加熱，確保酒體結構飽滿。

這間酒廠以推出高年份官方裝瓶而著稱，如 Glenfarclas 25、30、40 年皆廣受好評。品牌長期堅持高性價比策略，風格厚實、忠於傳統，是 Sherry 風格單一麥芽的經典代表，也反映 Speyside 深厚的歷史底蘊與工藝精神。