岩井 Mars Iwai Tradition Sherry Cask Finish

本坊酒造旗下的調和威士忌品牌，以曾是本坊酒造顧問和日本威士忌史重要人物岩井喜一郎的姓氏命名，以75%麥芽和25%穀物的國外和日本威士忌調和以成。此限量版以
Pedro Ximenez Sherry Cask 作額外熟成，比起一般版有更明顯的楓糖和黃糖等的香甜味道，同時保留著一般版酸甜的莓果香氣。

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產地: 日本

酒廠 / 製作者: Mars

桶型: Sherry Cask Finish

酒精濃度: 40.00%

容量: 700 毫升

本坊酒造於 1985 年在長野縣建立信州蒸餾所，開始釀造「真正」的威士忌，其後經歷停產十數載至 2011 年再度投產。酒廠近年出產不少年輕的駒ケ岳作品，特別是採用美國白橡木桶熟成的威士忌，雖然貯藏時間不長，但質素之高使店主非常鍾情和欣賞這家被日本阿爾卑斯山山脈包圍的信州蒸餾所。

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