Signatory - Longmorn 13 Year Old 2012 Cask 910

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產地: 蘇格蘭
地區: Speyside
酒廠 / 製作者: Longmorn
年份: 13 年
蒸餾日期: 02.04.2012
裝瓶日期: 07.08.2025
桶型: First-fill Bourbon Barrel
桶號: 910
裝瓶數量: 227
酒精濃度: 59.10%
容量: 700 毫升

Longmorn

Longmorn 是 Speyside 地區一間具歷史意義的酒廠，由 John Duff 建立，他同時亦創辦了 Benriach。酒廠自 1993 年起推出單一麥芽威士忌，以豐富的果香與酒體聞名。使用八座粗頸蒸餾器所產出的原酒，適合長時間於 Sherry cask（雪莉桶）或 Bourbon cask（波本桶）熟成，展現出濃厚而有層次的風味結構。

雖然 Longmorn 大部分產量都用於調和威士忌，但仍有少量原酒以 Chivas Brothers 名義推出原廠版本，並深受獨立裝瓶商青睞。酒廠於日本市場尤其受到推崇，擁有一批忠實支持者，被譽為收藏潛力極高的 Speyside 隱藏寶石。

Signatory

Signatory 是蘇格蘭最具代表性的獨立裝瓶商之一，由 Andrew Symington 於 1988 年創立，總部設於 Pitlochry，與 Edradour 酒廠關係密切。品牌以不加色素、不冷凝過濾為原則，並公開蒸餾日期、裝瓶日期與桶號，堅持高透明度與原酒呈現。

Signatory 擁有龐大的酒桶庫存，涵蓋眾多已關閉或稀有酒廠，經典系列包括 Un-Chillfiltered Collection、Cask Strength Collection 等，深受資深藏家與專業飲家喜愛，是認識原桶威士忌的入門首選。

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