山崎 Yamazaki Mizunara 2012 - The Rare Malt

山崎 Yamazaki Mizunara 2012

2012 年推出的水楢桶年度款式，同樣只標示推出年份而沒有熟成年期。由於水楢木產量較少，而且製成木桶的工藝較難（水楢木毛孔較多，較容易漏酒），因此完全以水楢桶熟成的威士忌相當罕見。香氣帶有椰子、芒果、百香果等香氣，入口則有花蜜、椰子及香料氣息，兩者均有與別不同的檀木及新木材感覺。水楢桶威士忌的風格鮮明，清新而平衡。

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產地: 日本
酒廠 / 製作者: 山崎
酒精濃度: 48.00%
容量: 700 毫升

山崎

作為日本第一家威士忌蒸溜所，Yamazaki 由 Suntory 創辦人鳥井信治郎於 1923 年設立，選址於京都與大阪之間的山崎地區，享有優質名水與四季分明的氣候。這裡被譽為日本威士忌的聖地，歷經百年釀造傳承。

Yamazaki 酒款以花果香氣、蜂蜜、熱帶果實與橡木桶的複雜層次聞名。其使用多種發酵槽與不同型態的蒸餾器，創造豐富多樣的酒體風格，是國際間最具代表性的日系單一麥芽品牌之一。

山崎 Yamazaki Mizunara 2012

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