Dalwhinnie

Dalwhinnie 酒廠位於蘇格蘭高地中心，創立於 1897 年，是蘇格蘭地勢最高的酒廠之一，海拔超過 300 公尺。其地理位置偏遠、氣候寒冷，加上周遭清澈山泉與泥煤資源，形成獨特的熟成環境。Dalwhinnie 酒款以清爽蜂蜜風味與淡雅煙燻為主要特徵，是「Classic Malts」系列中代表高地風格的酒廠。

Dalwhinnie 12 Year Old 是最廣為人知的酒款，展現出果香、香草與淡淡煙燻氣息的協調平衡，適合初入門者與尋求高地清新風味的飲者。酒廠採用較長的發酵時間與緩慢蒸餾流程，突顯其優雅與細膩的酒體。作為位處高原的代表品牌，Dalwhinnie 不僅展現高地風味，也傳遞蘇格蘭山區的純淨與靜謐。