高知県
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龜泉 純米大吟釀原酒 CEL-24 愛山
今次黑色酒標的龜泉 CEL-24 採用被譽為「酒米之鑽」、以柔和的口感和豐富的旨味著稱的愛山為原料米!比一般生原酒版本的 CEL-24,精米步合進一步提高至 40%。 香氣帶有如鳳梨、蘋果,伴有麝香葡萄和蜜瓜的氣息。入口柔滑細膩,帶有透明感。口感柔滑,甜而不膩,酸度清爽,體現到愛山帶來的平衡口感。 單獨品飲經已能夠細味其複雜香氣和優雅口感。亦可搭配魚生、壽司等,不會搶走食物的風味同時能提升鮮味。- $450.00
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龜泉 純米大吟釀原酒 酒家長春 萬壽亀泉
奢華又成熟穩重的酒藏最高峰之作採用兵庫縣山田錦,在高知酵母(CEL-19)和熊本酵母(KA-1)兩者發揮力量之下,使此酒有濃郁成熟水果香,有如蘋果、洋梨等,也有米飯甘甜,有如穀物、栗子。在未經加水調節下,更顯味道圓渾豐富,散發熱帶水果甘甜之餘,也展現極具四國土佐風格清酒的辛口力量,酸度與旨味平衡,餘味悠長。- $685.00
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