本坊酒造 (Mars)
本坊酒造於 1985 年在長野縣建立信州蒸餾所，開始釀造「真正」的威士忌，其後經歷停產十數載至 2011 年再度投產。酒廠近年出產不少年輕的駒ケ岳作品，特別是採用美國白橡木桶熟成的威士忌，雖然貯藏時間不長，但質素之高使店主非常鍾情 和 欣賞這家被日本阿爾卑斯山山脈包圍的信州蒸餾所。
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Mars Komagatake Limited Edition 2021
每年一度推出的限定版本，2021 的風格有如往年版本的加強版！ 依然有焦糖、菊花等標誌性的香氣，加強了的薄荷香氣，不同的是加上了一絲絲的煙薰氣息！酒精濃度回復為 48%，口感較為輕盈，先有石榴、蘋果等果汁般的甜味，接著是橡木和麥芽味道，最後再散出一點點泥煤味道，最後以舒服無負擔的煙薰作收尾。 -
Mars Komagatake Limited Edition 2020
承接着以往兩年，信州蒸餾所繼續在2020年推出新一款限量版威士忌。為了慶祝即將完成的蒸餾所翻新工程，廠方並將蒸餾所的外型用作酒標的背景。今次版本使用了雪梨桶及美國白橡木桶作熟成，聞香先有大量乾果，像紅棗和無花果等，然後有蜜糖、菊花和果汁糖的香氣，更帶有雲呢拿、吉士醬和少許薄荷氣味。口感有着石榴、蜜糖、蘋果和麥芽味道，而酒精度由以往兩年的48%提升到50%，酒體更加複雜飽滿和帶有油潤感，很易入口。尾韻長而繼續帶有柔潤感，以柚子味作結。 -
Mars Komagatake Limited Edition 2018
Mars Komagatake Limited Edition 2018駒ケ岳 Limited Edition 2018 以本坊酒造於 1985 年在長野縣建立信州蒸餾所，開始釀造「真正」的威士忌，其後經歷停產十數載至 2011 年再度投產。酒廠近年出產不少年輕的駒ケ岳作品，特別是採用美國白橡木桶熟成的威士忌，雖然貯藏時間不長，但質素之高使店主非常鍾情和欣賞這家被日本阿爾卑斯山山脈包圍的信州蒸餾所。年輕威士忌作為主調，與加入舊原酒的 Nature of Shinshu 系列有明顯分別，更能突顯酒廠現時風格和層次，亦是店主喜愛的口味。美國白橡木桶加上波本桶的勾兌使威士忌帶有陣陣呍呢嗱、菊花茶的味道，這瓶駒ケ岳絕對可作為你初嘗信州蒸餾所的第一瓶酒。 -
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岩井 Mars Iwai Tradition Sherry Cask Finish
本坊酒造旗下的調和威士忌品牌，以曾是本坊酒造顧問和日本威士忌史重要人物岩井喜一郎的姓氏命名，以75%麥芽和25%穀物的國外和日本威士忌調和以成。此限量版以 Pedro Ximenez Sherry Cask 作額外熟成，比起一般版有更明顯的楓糖和黃糖等的香甜味道，同時保留著一般版酸甜的莓果香氣。 -
岩井 Mars Iwai Tradition
本坊酒造旗下的調和威士忌品牌，以曾是本坊酒造顧問和日本威士忌史重要人物岩井喜一郎的姓氏命名，以75%麥芽和25%穀物的國外和日本威士忌調和以成。有著濃郁的蜜糖、香蕉和酸甜的莓果香氣，入口甜美帶有少許單寧感，酒精刺激感低。
