所有威士忌

Benromach 11 Year Old 2014 TWS Exclusive Cask 488

Old Fitzgerald 是 Heaven Hill 旗下的 Wheated Bourbon 系列，以小麥（Wheat）代替黑麥（Rye）令整體結構更柔和圓潤，使甜味、吉士（Custard）、拖肥的味道更突出，辛香料氣息則相對收斂。 以 Bottled-In-Bond 的規格推出，即是每一批次的威士忌必須在同年同季蒸餾，而且以 100 Proof（約 50% ABV）裝瓶。Old Fitzgerald 僅在每年的春季及秋季推出限量批次：口感圓潤，有豐富的焦糖、雲呢拿、奶油風味，由木桶賦予的香料感覺恰到好處，與甜味構成平衡。 Old Fitzgerald 的玻璃瓶形狀以醒酒器（Decanter）外形作為基礎，向 20 世紀中期的 Diamond Decanter 經典設計致敬。加上瓶中高質素的 Wheated Bourbon，不論送禮或收藏均非常合適。

Old Fitzgerald 是 Heaven Hill 旗下的 Wheated Bourbon 系列，以小麥（Wheat）代替黑麥（Rye）令整體結構更柔和圓潤，使甜味、吉士（Custard）、拖肥的味道更突出，辛香料氣息則相對收斂。 以 Bottled-In-Bond 的規格推出，即是每一批次的 Old Fitzgerald 威士忌必須在同年同季蒸餾，而且以 100 Proof（約 50% ABV）裝瓶。Old Fitzgerald 僅在每年的春季及秋季推出限量批次：口感圓潤，有豐富的焦糖、雲呢拿、奶油風味，由木桶賦予的香料感覺恰到好處，與甜味構成平衡。 Old Fitzgerald 的玻璃瓶形狀以醒酒器（Decanter）外形作為基礎，向 20 世紀中期的 Diamond Decanter 經典設計致敬。加上瓶中高質素的 Wheated Bourbon，不論送禮或收藏均非常合適。

Glengoyne Teapot Dram Batch 010

Maltbarn - Tullibardine 9 Year Old 2016 Planets

Maltbarn - Linkwood 11 Year Old 2015 Planets

*水位如圖片所見*

Campbeltown Loch Blended Malt Scotch Whisky

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

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Laphroaig 15 Year Old - Older Bottling

於 2016 年推出，一款稀有的中高年份 Ardbeg，為 Ardbeg Committee Release 的一員，限量推出 8268 支！這款 Ardbeg Twenty One 代表酒廠經歷過最黑暗的日子，Ardbeg 於 1980 和 1990 年代時曾倒閉 2 次，而酒廠最後在 Moët Hennessy 接手後才開始穩定下來。

Arran 酒廠於 2025 年已踏入第 30 個年頭，2026 年亦迎來第一款以 Sherry Hogsheads 熟成的 30 年 Core Range 酒款。 官方 Tasting Notes： Nose: Bold notes of burnt orange, star anise, and cinnamon, balanced by toasted oak.Palate: Rich and layered with honey, ripe orchard fruits, vanilla, and cloves.Finish: Long,...

繼 Mizunara 後 Masters of Wood 系列的新一款作品，今次 Billy Walker 挑選了曾在傳統 Solera 系統中盛載雪莉酒超過 55 年的 PX 和 Oloroso Sherry 桶作二次熟成。由於 Solera 系統中的酒桶通常長期留在系統內運作，甚少被拆出來作威士忌熟成，對比起現時流行的 Sherry-seasoned Casks，Ex-Solera Sherry 是相當稀有的桶型。 官方 Tasting Notes：Nose: Brandied plum, intense mocha and honeycomb, with caramel snaps, molasses tart and rich cocoa.Taste: Plum syrup,...

Gordon & MacPhail 近年逐步淡出經營多年的 IB 業務，並已於 2024 年起停止向外部酒廠購入 new make 作獨立裝瓶用途，將資源集中到自家酒廠 Benromach 及 The Cairn。雖然 G&M 仍持有龐大的 IB 庫存，足以在往後多年繼續推出，但今款 Talisker 1987 已確認為 G&M 的最後一款 Talisker IB。 今次的酒標向 1980 年代 G&M Talisker 的經典形象致敬，並作為 Connoisseurs Choice Heritage 系列推出。作品自 1987 年開始以單一 Refill Sherry 桶熟成 39 年，以 Cask...

Ardbeg 26 Year Old 1975 for Germany Single Sherry Cask 4716

輕井澤 Karuizawa 29 Year Old 1984 for Shinanoya & TWE Cask 3662

East Village - Glengoyne 10 Year Old 2016

Ardbeg 14 Year Old 2011 Ardbeg day 2026 Single Cask 506

Whisky Nerds 是一間總部位於荷蘭的 Independent Bottler，品牌源自一群威士忌愛好者早年的蘇格蘭酒廠之旅，其後逐步發展成獨立裝瓶商，於 2016 年推出首支以 Whisky Nerds 名義的裝瓶。歷年裝瓶數量不多，但選取的單桶具有個性，深受飲家歡迎。 近年 Ben Nevis 的熱情果、水蜜桃氣息備受追捧，這次 Whisky Nerds 帶來的 Ben Nevis 2003 則展現出酒廠的另一面。以波本桶熟成，清新水果香氣撲鼻而來：青蘋果、啤梨、柑橘…同時有香蕉、蜂蜜、雲呢拿，也有一抹香料氣息增添層次。入口延續了聞香的表現，不但有充足的甜美果味，也有怡人的香料、雲呢拿、果仁等。柔和的收結以蜂蜜為主，木桶感覺恰到好處，與甜味構成平衡。這瓶 Ben Nevis 讓我們了解酒廠的可塑性，體驗到波本桶熟成下呈現的另一種風味。