Octomore 5 Year Old Edition 13.3

選用 Octomore 農場 2015 年收成的 100% 艾雷島 Concerto 大麥，泥煤值高達 129.3 PPM。這款 5 年作品於初次填充美國威士忌桶與二次填充歐洲橡木桶（Rivesaltes 及 Ribera del Duero）中熟成，以 61.1% 原桶強度裝瓶。香氣帶有雲尼拿、紅糖、青蘋果和煙燻感。口感油潤，帶有海鹽焦糖、椰子與杏仁糖的甜美，尾韻悠長，透出經典的海洋鹹味與乾草氣息。

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產地: 蘇格蘭

地區: Islay

酒廠 / 製作者: Octomore

年份: 5 年

裝瓶日期: 2022

桶型: Bourbon & RDC & RIC

酒精濃度: 61.10%

容量: 700 毫升

Octomore

Octomore 是 Bruichladdich 酒廠旗下最具震撼力的子品牌，以「全球最重泥煤威士忌」聞名。自 2002 年首次推出以來，Octomore 系列便以驚人的 PPM（Phenol Parts per Million，酚值）數字吸引全球目光，常見超過 100 PPM，甚至高達 300 以上。儘管如此，Octomore 的風味卻並非一味濃烈，而是透過精準蒸餾與桶型選擇，展現出層次豐富、口感乾淨甚至優雅的泥煤表現，打破大眾對泥煤威士忌只能粗獷強烈的刻板印象。

每批 Octomore 通常限量釋出，並標註版本編號與酚值數字，如「Octomore 13.1」等，強調實驗性與透明度。品牌強調使用蘇格蘭當地大麥與 Islay 熟成環境，並多以原酒強度（cask strength）裝瓶，成為重泥煤愛好者必收系列。Octomore 不只是強度的展示，更是技術與平衡的極致實踐，顛覆傳統泥煤威士忌的定義。