補貨上架
期待已久的熱門商品再度上架，不想再次錯過就要馬上行動了！
-
Gordon & MacPhail - Linkwood 30 Year Old 1993 Connoisseurs Choice Cask 6184
Gordon & MacPhail - Linkwood 30 Year Old 1993 Connoisseurs Choice Cask 6184- $6,580.00
- $6,580.00
- 單價
- 每
-
East Village - Invergordon 37 Year Old 1986 Joint Bottling with The Whisky Agency
East Village - Invergordon 37 Year Old 1986 Joint Bottling with The Whisky Agency- $1,880.00
- $1,880.00
- 單價
- 每
-
Dewar's 27 Year Old Double Double
Double Double 系列以其獨特的四重熟成為主題，這款 27 年是先將麥芽和穀物威士忌在獨立的木桶中熟成一定時間；然後再將 2 種威士忌各自調和後再放入木桶中熟成第 2 輪；一定時間後將麥芽和穀物威士忌調和混合後，再作第 3 輪熟成；最後再以 Palo Cortado 雪莉桶進行最後段的熟成。 香氣濃郁、芳香、帶有花香，以及蜂蜜水果和淡淡的香料氣息。口感絲滑柔順，帶有像忌廉、焦糖、蜂蜜，件有煙燻茶、濃郁的雪松木和柑橘皮的味道。尾韻悠長，帶有肉桂和焦糖味，並伴有蜂蜜、杏桃和一絲皮革及橡木氣息。- $1,320.00
- $1,320.00
- 單價
- 每
-
Signatory - Speyside (M) 15 Year Old 2009 Small Batch
Signatory - Speyside (M) 15 Year Old 2009 Small Batch- $750.00
- $750.00
- 單價
- 每
-
Elixir Distillers - Clynelish 14 Year Old Macbeth Act Two Servant
Elixir Distillers - Clynelish 14 Year Old Macbeth Act Two Servant- $1,420.00
- $1,420.00
- 單價
- 每
-
-
Kilchoman 13 Year Old Limited Edition
一款 13 年的 Kilchoman 限定款式，對於這間 00 後酒廠已經算是”中高”年份酒款。今次版本以 Bourbon 桶、Bourbon Octave 桶和 Calvados (蘋果白蘭地) 桶熟成，以 50% 酒精度推出。 官方品飲筆記：聞香芬芳而細膩，帶有新鮮菠蘿、洛神花和檸檬雪葩的香氣。口感帶有草本風味，伴有蘋果燕麥、焦糖小麥爆谷和牛油爆谷的味道。餘韻輕盈而優雅，帶有水果香氣和清新感。- $990.00
- $990.00
- 單價
- 每
-
Jack Daniel's Old No.7 Tennessee Whiskey
Jack Daniel's Old No.7 是一款有代表性的田納西 (Tennessee) 威士忌，從 19 世紀末由 Jasper Newton "Jack" Daniel 在 Lynchburg 開始釀造。以其獨特的糖楓木炭過濾而聞名，即以在橡木桶熟成之前先以糖楓木炭過濾，令口感更順滑。再以燒橡木桶熟成，造就了 Jack Daniel's 的特色和風味。 聞香帶有焦糖、橡木和一絲香蕉的香氣。入口有焦糖和雲尼拿的甜味，伴有香料和一點煙絲感。尾韻順滑同時帶有持久的溫暖感。可以純飲、加冰或是用於調配雞尾酒。- $250.00
- $250.00
- 單價
- 每
-
Michter's Toasted Barrel Finish Bourbon Whiskey
於 2014 年秋季首次推出的 Toasted Barrel Finish，將已經熟過的 Michter’s Kentucky Straight Bourbon 以經獨特處理的木桶中再次熟成。這個木桶由風乾 18 個月的木材組裝而成，並經過烘烤 (Toasted) 但未經燒焦 (Charred) 處理。因法律上波本威士忌只要求在以全新的燒焦木桶 (Charred Barrel) 中熟成，而烘烤木桶 (Toasted Barrel) 是 Michter’s 特意為增加風味而採用的木桶。而長時間風乾的木材可減少帶有的單寧，能降低威士忌吸收過多的苦澀味。 帶有像營火和肉桂香，伴有胡桃和糖漬水果的風味。尾韻悠長，帶有烤熟梨、雲尼拿和棉花糖的餘味。- $1,240.00
- $1,240.00
- 單價
- 每
-
-
Stagg Jr. Straight Bourbon Whiskey Batch 23B
Stagg Jr. Straight Bourbon Whiskey Batch 23B- $1,980.00
- $1,980.00
- 單價
- 每
-
-
W.L. Weller 12 Year Old Bourbon Whiskey
W.L. Weller 是由 Buffalo Trace Distillery 釀製的波本威士忌，Weller 系列以 19 世紀著名釀酒師 William Larue Weller 的名字命名，他以小麥替代黑麥這罕見的穀物配方製酒而聞名。和已停產的知名 Pappy Van Winkle 同樣作為採用小麥的波本威士忌，連製作配方都有高度相似性，所以 Weller 被不少人視為前者的高性價比替代品，全因 Van Winkle 和 W.L. Weller 公司有著非常深的淵源。 這款作品採用了小麥作部分原料，在炭化橡木桶中熟成 12 年，產量稀少，深受美國威士忌愛好者追捧。其香氣帶有果仁、牛油栗米和雲尼拿香甜氣息。入口甜美，有像忌廉的口感，中段帶有濃郁小麥風味。餘味悠長，留有橡木香。- $950.00
- $950.00
- 單價
- 每
-
-
Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2024 Release
以 Michter’s 酒廠於 19 世紀時的舊有名字: Bomberger’s 命名的一款 108 Proof (54%ABV) 波本威士忌，部分用於熟成的木桶使用了 Chinquapin Oak 有別於波本威士忌常用的 American White Oak，木材密度稍低，讓威士忌在熟成時中更容易滲透木材，吸收更多風味。2023 年起更加入黑麥芽到穀物配方中，令酒體更帶有更豐富的黑糖蜜香甜。 聞香帶有熟透的莓果香、楓及堅果香氣，伴有雲尼拿和烤橡木的木香。入口先有黑糖蜜甜味爆發，再慢慢轉變為香料及柑橘皮。尾韻很悠長，留有香橙朱古力的香甜氣息和一絲橡木香。- $1,280.00
- $1,280.00
- 單價
- 每
-
-
-
-
Bunnahabhain 21 Year Old Cask Strength Pedro Ximenez Cask Finish 2024 Edition
Bunnahabhain 21 Year Old Cask Strength Pedro Ximenez Cask Finish 2024 Edition- $2,980.00
- $2,980.00
- 單價
- 每
-
Russell's Reserve 10 Year Old Bourbon Whiskey
Russell's Reserve 是 Wild Turkey 旗下的品牌系列，以 Wild Turkey 的父子檔釀酒大師 Jimmy Russell 及 Eddie Russell 命名。這款 10 年是 Russell's 的核心酒款，以「No. 4 Alligator Char」炭化過的木桶熟成，帶明顯雲尼拿香氣而入口甜美柔和，熟成 10 年後以 90 proof ，即 45% 的酒精度裝瓶。而 Mash Bill (穀物配方) 和其他 Wild Turkey 出品的波本威士忌一樣是 75% 玉米，13% 黑麥和 12% 大麥麥芽。 聞香帶有橙皮和柑橘的香氣，伴有雲尼拿、拖肥糖、楓糖漿和橡木氣息。口感順滑濃郁，帶有辛香料、焦糖和雲尼拿味。尾韻柔順甜美，留有拖肥糖、香料、雲尼拿香味和一絲暖意。- $530.00
- $530.00
- 單價
- 每
