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Thompson Bros. - Invergordon 35 Year Old 1987
Thompson Bros. - Invergordon 35 Year Old 1987- $1,650.00
- $1,650.00
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Octomore 5 Year Old Edition 14.3
採用 100% Islay 產大麥,來自島上相距酒廠只有 2 英里外的 Octomore 農場。以 First-fill 波本桶及 Second-fill 紅酒桶熟成,為強調 Islay 大麥風味的 14.3 版本添上風味同時不會喧賓奪主。- $2,180.00
- $2,180.00
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Octomore 5 Year Old Edition 14.2
14.2 版本以 Oloroso 雪莉桶、Amarone 和 Pauillac 紅酒桶熟成,風味和 Ocotomore 的招牌煙燻泥煤非常合襯,和 14.1 同樣採用 100% 蘇格蘭大麥。- $1,650.00
- $1,650.00
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白州 Hakushu 18 Year Old
來自日本南阿爾卑斯山的「森林蒸餾所」,白州 18 年以 American Oak、Sherry Casks 及 Mizunara Casks 熟成。香氣帶有成熟梨子、乾薄荷與奧勒岡的草本氣息,入口感受到茉莉花、芒果與木梨的甜美,尾韻悠長,伴隨著舒適的煙燻與細緻甘苦味。- $4,680.00
- $4,680.00
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Whistlepig 15 Year Old Estate Oak Straight Rye Whiskey
WhistlePig 是一家相對地年輕的黑麥威士忌酒廠,於 2007 年時購入現酒廠位於的農地,然後花費了 5 年作精細翻新,同時在一家加拿大酒廠買入一批 10 年陳威士忌作調和之用,並一直專心製作黑麥威士忌。Whistlepig 15 年酒款以酒廠農地和附近生態中的特別橡木「Vermont Estate Oak」為威士忌作二次熟成。香氣充滿焦糖、雲呢拿、橡木、香料和香橙味道。- $1,490.00
- $1,490.00
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Whistlepig 10 Year Old Small Batch Rye Whiskey
WhistlePig 是一家相對地年輕的黑麥威士忌酒廠,於 2007 年時購入現酒廠位於的農地,然後花費了 5 年作精細翻新,同時在一家加拿大酒廠買入一批 10 年陳威士忌作調和之用,並一直專心製作黑麥威士忌。 Whistlepig 10 年酒款是酒廠於 2015 年首次推出的作品,一款有層次的黑麥威士忌,以 100 proof (即50%ABV) 裝瓶。聞香帶有橙皮、香料、焦糖和燒木頭等的香氣。- $760.00
- $760.00
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Wild Turkey Master's Keep Revival Bourbon Whiskey
Wild Turkey 高階系列 Master’s Keep 的其中一款,以 12-15 年的波本威士忌作基酒,放到熟成過 20 年以上雪莉酒的 Sherry Casks 中作尾段熟成,而全批酒桶都是由 Eddie Russell,Wild Turkey 酒廠的 Master Distiller 親手挑選。以櫻桃批、提子乾、堅果和橡木香氣等為主的聞香,入口有甜美的熱帶水果、乾果的甜美味道,以蜜糖、香料等作結,餘韻悠長。- $1,880.00
- $1,880.00
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Redbreast 15 Year Old
出產自 Midleton蒸餾廠,百多年來一直秉承愛爾蘭壺式蒸餾的傳統,展現出Single Pot Still 威士忌的美態。 聞香帶有莓果香及天然精油香,入口則有多肉水果(fleshy fruit)、香料及烤木桶氣息。- $850.00
- $850.00
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Oban 14 Year Old
Diageo 旗下 Classic Malt 系列中的 Highland 西部代表。Oban 14 年的香氣先以水果香為主:新鮮香橙、檸檬及香梨,隨後則有一抹鹽香及非常輕巧的泥煤香。入口則有乾無花果、香料及木桶氣息,悠長而柔和的收結帶有木桶香甜及鹽香。- $550.00
- $550.00
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Nikka from the Barrel
以 51.4% 入瓶,入瓶前酒廠會先把調和後的威士忌放置在木桶內數個月,使酒液能有更豐富的層次感。香氣帶有花香、香料、木桶、呍呢嗱氣息,也有一抹橙皮香。入口則有明顯的甜味、香料、拖肥、焦糖等味道-豐富而有力。- $370.00
- $370.00
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Nikka Coffey Grain
Nikka 由被喻為「日本威士忌之父」的竹鶴政孝於 1934 年創立(前身為 Dai Nippon Kaju),先後建立余市蒸餾所及宮城峽蒸餾所,兩所蒸餾所的不同作品均屢獲殊榮,標示年份的作品更可謂一瓶難求。兩座 Coffey Still(連續式蒸餾器)均放置在宮城峽蒸餾所內。Coffey Grain 內的主要原料為粟米,入口以香甜為主,同時具層次感及獨特口感,讓你能以另一方式欣賞穀物威士忌的美態。- $550.00
- $550.00
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Maker's Mark Bourbon Whiskey
採用紅冬麥(red winter wheat)是 Maker’s Mark 一直引以為傲的配方,而這種小麥讓他們的威士忌帶有明顯的甜味。聞香有陣陣木桶氣息,也有焦糖、呍呢嗱及紅糖香氣,入口帶甜而平衡,有焦糖、呍呢嗱、烤堅果、肉桂及一抹水果味,收結帶有甜香料氣息。- $340.00
- $340.00
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Lagavulin 16 Year Old
少數以16 年作為常規款式的首瓶作品。強勁的聞香層次感豐富:煙燻泥煤、碘、海草等以外,也有厚實的甜味。入口先有煙燻泥煤味,柔和的甜味隨後漸漸散發出來,最後有點點海鹽及木頭氣息。- $690.00
$730.00- $690.00
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Kilchoman Machir Bay
以波本桶及雪莉桶勾兌而成,使用高比例的波本桶令 Machir Bay 擁有平衡的泥煤風味及新鮮花香。香氣帶有陣陣檸檬皮、呍呢嗱及泥煤煙燻風味,隨後有點點花香、蜜桃及啤梨香氣。入口先有豐富的熱帶水果、提子乾及泥煤味,蜂蜜、牛奶糖和麥芽味道隨時間漸漸散發出來。悠長的收結以胡椒及泥煤氣息為主,同時有一抹輕巧的甜味。- $480.00
- $480.00
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Green Spot
Mitchell & Son 銷售的 Spot 系列威士忌有一段頗長的歷史,這系列目前有四款威士忌, 分別是Green Spot, Yellow Spot, Red Spot 和 Blue Spot,由愛爾蘭的主要蒸餾廠 Midleton 生產。Green Spot 的前身是喚作 “Pat”,於 1933 年重新包裝為” John Jameson & Son 10 Year Old Green Seal”。目前版本的 Green Spot是一款傳統的Pure Pot Still愛爾蘭威士忌,從 7 至 10 年陳的波本和雪莉桶陳的原酒調配而成。- $690.00
- $690.00
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Glenmorangie 14 Year Old Quinta Ruban Port Cask Finish
Glenmorangie 將它的主要系列中的 Quinta Ruban 由 12 年 ”升級” 到現時版本的 14 年,同樣先在 Bourbon casks 中陳年再轉到 Port casks 中作最後熟成,非常經典的一瓶 Glenmorangie。香氣帶有橙香,棉花糖,黑朱古力和一點點胡椒氣息,而且容易入口。- $499.00
- $499.00
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Glenfiddich 15 Year Old
一瓶入口和暖,帶香料及水果氣息的麥芽威士忌。於歐洲雪莉桶及全新橡木桶內熟成後勾兌而成,香氣的表現頗具層次感,石楠花蜜、呍呢嗱、深色水果香等。入口順滑怡人,帶有點點雪莉桶氣息、杏仁膏、肉桂及生薑味道。- $450.00
- $450.00
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Glenfiddich 12 Year Old Amontillado Sherry Cask Finish
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $390.00
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