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期待已久的熱門商品再度上架,不想再次錯過就要馬上行動了!
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Kavalan Solist Sherry Cask
Kavalan (噶瑪蘭) 酒廠早於 2005 年成立,是台灣第一間威士忌蒸餾廠,位於宜蘭的 Kavalan 有著來自雪山與中央山脈的天然水源,非常適合用於釀酒。作為酒廠的首個威士忌原酒系列推出,Solist Sherry 以 Oloroso Sherry Cask 熟成,過程不添加任何色素,而且沒有進行冷凝過濾。 聞香有層次、香氣複雜,有乾果、果仁和香料,同時有雲呢拿的香氣。入口有豐富的雲呢拿、香料、橡木和咖啡味,味道豐富同時感受到強而有力的原酒酒體。- $990.00
$1,180.00- $990.00
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Two Moons Calamansi Gin
作為本土蒸餾廠,Two Moons 的香港人團隊,和酒廠的靈魂銅製蒸餾器:Luna,自 2019 年起就專注製作優質 Gin 酒。採用了來自東南亞地區和新界農場種植的四季桔作主要材料,製作出這款風格清新的 Calamansi Gin,帶有明顯的柑橘類香氣和杜松子的味道。非常適合於香港的炎炎夏日飲用,無論加冰、加梳打水或是製作 Gin Tonic 都能感受到四季柑的清新香氣。- $470.00
- $470.00
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Redbreast 12 Year Old
The Art of Single Pot Still IrishRedbreast 出產自 Midleton 蒸餾廠,百多年來一直秉承愛爾蘭壺式蒸餾的傳統,展現出Single Pot Still 威士忌的美態。由雪莉桶及波本桶勾兌而成,Redbreast 12 年帶有複雜的香氣:香料、水果以及陣陣烤木桶香,入口柔順,不僅延續香氣的表現,明顯的雪莉桶氣息與各味道相互平衡。- $460.00
- $460.00
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Port Charlotte 10 Year Old
由 Bruichladdich 出產,這瓶 10 年的泥煤 PPM 值為 40,以波本桶及 2nd-filled 法國葡萄酒桶勾兌混合而成。聞香先有木桶、海洋氣息、煙燻感,隨後有如泥土般的氣味,焦糖、香料及一抹柑橘水果香。入口柔和細緻,有煙燻生蠔、椰子、呍呢嗱奶凍、檸蜜等味道。收結平衡,有煙燻、甜味及水果氣息。- $570.00
- $570.00
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Nikka Coffey Malt
Nikka 由被喻為「日本威士忌之父」的竹鶴政孝於 1934 年創立(前身為 Dai Nippon Kaju),先後建立余市蒸餾所及宮城峽蒸餾所,兩所蒸餾所的不同作品均屢獲殊榮,標示年份的作品更可謂一瓶難求。兩座 Coffey Still(連續式蒸餾器)均放置在宮城峽蒸餾所內。儘管 Coffey Malt 是由麥芽製成,基於法例規定,由連續式蒸餾器所生產的並不能稱之為「麥芽威士忌」,而罕見的蒸餾方式則使 Coffey Malt 擁有順滑、香甜及怡人的口感。- $550.00
$650.00- $550.00
- 單價
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Nikka Coffey Grain
Nikka 由被喻為「日本威士忌之父」的竹鶴政孝於 1934 年創立(前身為 Dai Nippon Kaju),先後建立余市蒸餾所及宮城峽蒸餾所,兩所蒸餾所的不同作品均屢獲殊榮,標示年份的作品更可謂一瓶難求。兩座 Coffey Still(連續式蒸餾器)均放置在宮城峽蒸餾所內。Coffey Grain 內的主要原料為粟米,入口以香甜為主,同時具層次感及獨特口感,讓你能以另一方式欣賞穀物威士忌的美態。- $550.00
- $550.00
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南投 Nantou Omar Sherry
於橡木桶陳釀至少 4 年,非冷凝過濾及不經任何調色。Nantou Omar Sherry 展現出龍眼蜜、成熟芒果及香蕉的香氣,帶甜的入口以豐富水果味道為主,悠長的收結帶有乾果及香橙蛋糕氣息。- $380.00
- $380.00
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Macallan 12 Year Old Sherry Oak (Imperfect Label)
The Macallan 12 Year Old Sherry Oak 以豐富的香氣聞名,帶有乾果和香料的氣味,口感充滿甜美的雪莉、木香和朱古力味。餘韻悠長,帶有乾果、香料和一絲橡木的味道。- $640.00
$690.00- $640.00
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Laphroaig PX Cask 1L
PX Cask 最初為機場免稅店的限定款式。先於波本桶內陳釀,其後轉在體積較少的 Quarter Cask 內熟成,最終才在 Pedro Ximénez 內熟成。聞香先有明顯的雪莉桶氣息、甜提子乾等香氣,也帶 Laphroaig 經典的泥煤煙燻香。入口同樣先有雪莉桶賦予的甜味及泥煤氣息,隨後更有黑朱古力、提子乾等味道。酒廠甚少推出利用雪莉桶熟成的威士忌,PX Cask 絕對是其中一瓶值得嘗試的作品!- $780.00
- $780.00
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Laphroaig 18 Year Old
今版的 Laphroaig 18 年在 2024 年中再一次復產,加入到酒廠的核心酒款中,和 2 款舊版一樣都是 48% 酒精度推出。以全 Bourbon 桶熟成超過 18 年,帶有標誌性的 Laphroaig 煙燻風味和 Bourbon 桶帶來的雲尼拿和水果香氣。 官方品飲筆記: 聞香:煙燻泥煤和雲尼拿甜的香氣。帶有柔和的拖肥糖和燈籠果的香氣。口感:辛辣的肉桂和新鮮出爐的蘋果撻的風味。尾韻:飽滿的果香、新鮮薄荷草本氣息,以及泥煤風味。- $1,680.00
- $1,680.00
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Glenmorangie 18 Year Old
先在美國波本桶內釀製 15 年,其後將約 30% 過桶至 Oloroso 雪莉桶內特別釀製 3 年,最後將已達 18 年的兩者勾兌而成。香氣飽滿香甜,帶有陣陣乾果香及具層次感的花香。蜂蜜、麥芽及花香三者於舌尖上相互平衡,隨後有無花果、棗子及一抹輕巧的煙燻木香。收結悠長甜美,帶有乾果及堅果氣息。- $930.00
- $930.00
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Glenlivet 18 Year Old Batch Reserve
Glenlivet 的常駐酒款之一,聞香和口感都以橡木味為主導,配以 Speyside 的經典拖肥糖、雲呢拿和輕柔的果香。- $790.00
- $790.00
- 單價
- 每