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  • Auchentoshan Three Wood - The Rare Malt

    Auchentoshan Three Wood

    層次感豐富，曾於波本桶、Oloroso 雪莉桶及 Pedro Ximénez 雪莉桶內熟成。聞香有黑加侖子、紅糖香，也帶陣陣布冧及提子乾氣息。入口味道豐富，先有水果味道，同時有榛子、肉桂、檸檬及如牛奶糖般的甜味。收結順滑而清新，帶悠長的木桶甜味。
    $450.00
    $450.00
  • Arran Bodega Sherry Cask

    Arran Bodega Sherry Cask

    A Sip of Fresh ArranArran 首家蒸餾廠於 1994 年成立，他們深信鄰近的 Loch na Davie 能提供與別不同的水源，讓他們塑造出更具特色的威士忌。去年，他們再次重整旗下的常規款式，並推出新款式 Sherry Cask ‘The Bodega’。The Bodega 以雪莉桶熟成，並且以原桶強度裝瓶。對酒廠早期作品致敬的 The Bodega，聞香帶有拖肥、甜香料及水果香，入口則有成熟無花果及車厘子等氣息，收結帶朱古力味道。
    $590.00
    $590.00
  • Arran 10 Year Old - The Rare Malt

    Arran 10 Year Old

    雲呢拿香氣撲鼻，口感飽滿，最為推薦的日常酒款之一。香氣清新怡人，帶有芳香的雲呢拿及柑橘水果氣息。入口先有豐富的雲呢拿甜味及一抹肉桂，香料味緊隨其後，當然少不了酒廠標誌性的柑橘味道。帶甜的收結有陣陣蘋果、柑橘及肉桂氣息。
    $450.00
    $450.00
  • Ardbeg Uigeadail

    Ardbeg Uigeadail

    Uigeadail 曾被超過 12 萬位的 Ardbeg Committee 挑選成他們最喜愛的款式。香氣初時以呍呢嗱甜味為主，隨後演變成甘草、瀝青、麥芽香，入口煙燻味道濃厚，且帶與香氣相乎同甜味，相當吸引，收結有如海灘旁的營火氣息、香甜古巴雪茄風味。
    $750.00
    $880.00
    $750.00
  • Ardbeg 8 Years Old For Discussion - The Rare Malt

    Ardbeg 8 Years Old For Discussion

    這款 8 年的 Ardbeg Committee Release，以較短熟成年份展現 Ardbeg 的重泥煤風格。品嚐時不要忘記在社交媒體上使用 #Ardbeg8ForDiscussion 來討論這款酒。 聞香帶有木炭、焦油和糖蜜拖肥糖的香氣，還有一點茴香和青椒感。放置一會後，慢慢帶出牛奶朱古力和柴火煙燻味。入口先有胡椒一般的口感，然後是糖蜜拖肥糖、茴香、海鹽焦糖和薄荷。最後帶有木炭和煙肉般的鹹香味。餘韻悠長，留有薄荷和丁香的香氣。
    $880.00
    $980.00
    $880.00
  • Ardbeg 10 Year Old

    Ardbeg 10 Year Old

    自 2008 年起屢獲殊榮的經典款式。Ardbeg 10 年聞香帶有青檸、海水、煙三文魚等香氣，入口有如正山小種紅茶、柑橘皮、鯡魚乾等味道，伴隨著陣陣泥煤氣息，以煙燻感為主的收結頗為悠長。
    $530.00
    $530.00
  • Amrut Single Malt Whisky - The Rare Malt

    Amrut Single Malt Whisky

    來自印度的 Amrut 自 2004 年時成為印度首家釀製 Single Malt Whisky 的威士忌酒廠，有如 Whisky 被譽為 Aqua Vita 一樣，Amrut 的意思是 Nectar of Life/God，自 2010 年開始因 Whisky Bible 而彈起。因為印度天氣炎熱，加快了熟成速度，所以在短時間內造就了Amrut 的低年份威士忌。
    $380.00
    $380.00
  • Amrut Fusion - The Rare Malt

    Amrut Fusion

    來自印度的 Amrut 自 2004 年時成為印度首家釀製 Single Malt Whisky 的威士忌酒廠，有如 Whisky 被譽為 Aqua Vita 一樣，Amrut 的意思是 Nectar of Life/God，自 2010 年開始因 Whisky Bible 而彈起。因為印度天氣炎熱，加快了熟成速度，所以在短時間內造就了Amrut 的低年份威士忌。
    $550.00
    $550.00
  • Amrut Cask Strength - The Rare Malt

    Amrut Cask Strength

    來自印度的 Amrut 自 2004 年時成為印度首家釀製 Single Malt Whisky 的威士忌酒廠，有如 Whisky 被譽為 Aqua Vita 一樣，Amrut 的意思是 Nectar of Life/God，自 2010 年開始因 Whisky Bible 而彈起。因為印度天氣炎熱，加快了熟成速度，所以在短時間內造就了Amrut 的低年份威士忌。
    $650.00
    $650.00
  • 響 Hibiki Japanese Harmony - The Rare Malt響 Hibiki Japanese Harmony

    響 Hibiki Japanese Harmony

    Hibiki Japanese Harmony 是一款能代表日本調和藝術的威士忌，以精緻的工藝和多樣的風味層次聞名，是日本威士忌中的經典。 聞香帶有像檸檬、青蘋果和密桃，伴隨著雲尼拿、蜂蜜、橙皮和檀香的氣息，再慢慢帶出木香。口感順滑，橡木、水果和白胡椒的味道互相平衡，中段有有餅乾香味 、薑和一點椰子香氣。餘韻清新，留有一絲橡木香味。
    $890.00
    $890.00
  • 龜泉 純米吟釀生原酒 CEL-24 土佐麗 - The Rare Malt

    龜泉 純米吟釀生原酒 CEL-24 土佐麗

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $265.00
    $265.00
  • 龜泉 純米吟釀生原酒 CEL-24 - The Rare Malt

    龜泉 純米吟釀生原酒 CEL-24

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $265.00
    $265.00
  • 龜泉 純米大吟釀原酒 酒家長春 萬壽亀泉 - The Rare Malt

    龜泉 純米大吟釀原酒 酒家長春 萬壽亀泉

    奢華又成熟穩重的酒藏最高峰之作採用兵庫縣山田錦，在高知酵母（CEL-19）和熊本酵母（KA-1）兩者發揮力量之下，使此酒有濃郁成熟水果香，有如蘋果、洋梨等，也有米飯甘甜，有如穀物、栗子。在未經加水調節下，更顯味道圓渾豐富，散發熱帶水果甘甜之餘，也展現極具四國土佐風格清酒的辛口力量，酸度與旨味平衡，餘味悠長。
    $685.00
    $685.00
  • 無名氏 N.I.P Catnip Gin Special Edition Tea Gin Series No.2 - The Rare Malt

    無名氏 N.I.P Catnip Gin Special Edition Tea Gin Series No.2

    Catnip 茶氈系列的第二話，無名氏團隊今次選用烏龍茶中的極品：閩北武夷山大紅袍。以茶香為主調，再加上適當比例的杜松子，蜜柑和芫茜籽作為襯托，無論是純飲或Gin Tonic，都能細嚐到優雅的茶香、清新的果味及辛香味。
    $530.00
    $530.00
  • 無名氏 N.I.P Catnip Gin Special Edition Tea Gin Series No.1 - The Rare Malt

    無名氏 N.I.P Catnip Gin Special Edition Tea Gin Series No.1

    採用了中國傳統茶葉 - 鳳凰單欉玉蘭香作為其中一種材料，配以杜松子、柚子皮和薑一同製作，創造出一種獨一無二的風味，完美融合了茶葉的優雅香氣和其他材料的清新感。
    $530.00
    $530.00
  • 秩父 Ichiro's Malt - Mizunara Wood Reserve 金葉 - The Rare Malt

    秩父 Ichiro's Malt - Mizunara Wood Reserve 金葉

    秩父 Ichiro's Malt - Mizunara Wood Reserve 金葉
    $1,480.00
    $1,480.00
  • 香の森 Kanomori Gin - The Rare Malt香の森 Kanomori Gin - The Rare Malt

    香の森 Kanomori Gin

    來自日本長野縣的香の森，採用了著名的日本香木 — 黑文字和其他 18 種植物製成。特別之處是酒廠會將黑文字的原料獨立蒸餾後，才和其他植物的蒸餾液混合，才能夠造出香の森的獨特香氣。 有別於市面流行的 London Dry Gin，香の森的香氣較清新、輕盈，有著像檸檬汁、柚子汁的香甜感。入口甜味爆發，再散發出薄荷般和小許柑橘皮的味道，口感飽滿而酒精感低，是少有會建議純飲的 Gin。比起 Gin & Tonic，我們會更建議 Gin Soda，而免香の森突出的香氣被遮蓋。
    $560.00
    $560.00
  • 大嶺 3粒 原酒 生詰 冷卸 雄町

    大嶺 3粒 原酒 生詰 冷卸 雄町

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $220.00
    $220.00
  • 二兔 純米大吟釀 火入れ 雄町四十八 - The Rare Malt

    二兔 純米大吟釀 火入れ 雄町四十八

    送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。
    $270.00
    $270.00
  • 二兔 純米大吟釀 火入れ 雄町三十三 - The Rare Malt

    二兔 純米大吟釀 火入れ 雄町三十三

    味道複雜但清新可人的雄町清酒 清爽果香，有如蜜瓜、白桃、香蕉等，配以旨味和香料。雖是火入酒，但口感清爽跳脫，值得留意是，要把雄町研磨至如此低精米步合，需要極高技術和耐性，所以此酒來自雄町的複雜味道明顯，除了甘甜果味，還有明顯旨味和酸味，然而甘酸平衡，收尾帶有輕柔苦澀，但清新可口。
    $530.00
    $530.00

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