送禮佳選

田島硝子 Rock Glass 木盒裝 - 江戸硝子 富士山杯 S

石塚硝子旗下 ADERIA 品牌中的「江戸猫」系列，有可愛的貓咪們陪伴你渡過悠閒的時光，由江戶時代末期代表性的浮世繪畫師歌川國芳所繪製。 一套圖案相配的小酒杯和小碟套裝，小碟適用於擺放食物，也可以放在小酒杯下方。

田島硝子推出的富士山杯以其杯底寫實的富士山造型著稱，當倒入飲品後，飲品色彩能巧妙地在山腳底部折射，玩味感十足。這款杯子的設計早在 2015 年榮獲國土交通省觀光廳認可，獲得觀光廳長官獎。

專為喜愛日本酒的人士而設計的酒杯，由大正 11 年創立的松徳硝子出品，杯邊厚度只有約為 0.9mm。 它的設計讓香味集中在慢慢收窄的杯口，只需倒入足夠覆蓋杯中央尖端的日本酒，再輕輕搖晃，杯中便會充滿日本酒濃郁的味道和香氣，而極致薄度的杯邊讓飲用時的口感更加順滑。

這款來自 GlenDronach 的 43 年單桶威士忌，於 1971 年 2 月 25 日蒸餾，熟成於 Pedro Ximénez Sherry Puncheon（雪莉桶）中，並於 2014 年 11 月裝瓶，酒精濃度為 48.6%，全球限量 523 瓶。 香氣層次豐富，融合了濃郁的梅子糖漿、黑莓果醬與深沉的酒窖氣息，並帶有摩卡與肉桂的甜香。口感方面，初入口時呈現濃厚的糖蜜太妃糖風味，隨後轉為酸梅與烘焙咖啡的味道，並伴隨皮革與煙草的層次感，最後以烘烤核桃與椰棗的細膩回甘作結，展現出豐富且平衡的風味。

這款 41 年單桶威士忌於 1972 年 2 月 28 日蒸餾，熟成於 Oloroso Sherry Butt（雪莉桶）中，並於 2013 年 10 月裝瓶，酒精濃度為 51.7%，全球限量 448 瓶，為 Batch 9 系列中最年長的酒款。 香氣展現出酸櫻桃、烘烤杏仁、皮革與紅茶的層次，並帶有黑莓與醋的微妙氣息。口感方面，入口時呈現果醬與煙燻木質調，隨後轉為濃縮咖啡、黑巧克力與香料的風味，口感濃郁且帶有乾燥感。餘韻悠長，融合了煙燻、濃縮咖啡與烘烤海苔的風味，展現出豐富的層次感。

這款 40 年單桶威士忌於 1972 年 3 月 2 日蒸餾，熟成於 Oloroso Sherry Butt（雪莉桶）中，並於 2012 年 10 月裝瓶，酒精濃度為 49%，全球限量 356 瓶，屬於 Batch 7 系列之一。 香氣層次細緻，帶有玫瑰、百香果甘納許、覆盆子果醬與皮革等香調，並隱約透出火藥與薄荷的清新感。口感初段有聖誕蛋糕、椰棗與葡萄乾的濃郁甜感，中段轉為柑橘、番石榴與巧克力甘草的熱帶果香，口感滑順且偏乾。餘韻綿長，混合果香、香料與淡淡皮革氣息，風格鮮明且層次豐富。

這款來自 GlenDronach 的 39 年單桶威士忌，於 1972 年 3 月 2 日蒸餾，熟成於 Oloroso Sherry Butt（雪莉桶）中，並於 2011 年 7 月裝瓶，酒精濃度為 49.9%，全球限量 466 瓶。該酒款於同年獲得 Malt Maniacs Awards 的最高評價，是該屆最受肯定的作品之一。 香氣多層而細膩，結合玫瑰、百香果甘納許、覆盆子果醬與皮革氣息，並帶有些許火藥與薄荷的點綴。入口時有聖誕蛋糕、椰棗與葡萄乾的厚實感，接續而來的是柑橘、番石榴與巧克力甘草的熱帶果調，口感滑順且帶乾爽質地。餘韻綿長，呈現出果香、香料與皮革的交織感。

Wemyss Malts - Glen Grant 27 Year Old 1995

Elements 系列的首款產品，系列著重於創新的威士忌製作。除了以不同酒桶陳釀和熟成風格外，酒廠亦想透過改變酒廠內部製作的來探索新的風味。 本次的 L 1.0 是實驗性的糖化和發酵過程的成品，使用了兩種規模的糖化槽：兩個 5.5 噸和一個在 1990 年代前使用的 8.5 噸，結合了當代與過往的釀造風格。此外，使用混濁和半混濁的麥汁來增強泥煤和酚的味道，同時不失熱帶水果的風味。在蒸餾前，更在酒廠經理 Barry MacAffer 的監察下經過 55 小時的發酵。

Lagavulin 12 Year Old Cask Strength 2023 Special Release

選用 Octomore 農場 2015 年收成的 100% 艾雷島 Concerto 大麥，泥煤值高達 129.3 PPM。這款 5 年作品於初次填充美國威士忌桶與二次填充歐洲橡木桶（Rivesaltes 及 Ribera del Duero）中熟成，以 61.1% 原桶強度裝瓶。香氣帶有雲尼拿、紅糖、青蘋果和煙燻感。口感油潤，帶有海鹽焦糖、椰子與杏仁糖的甜美，尾韻悠長，透出經典的海洋鹹味與乾草氣息。

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

來自日本南阿爾卑斯山的「森林蒸餾所」，白州 18 年以 American Oak、Sherry Casks 及 Mizunara Casks 熟成。香氣帶有成熟梨子、乾薄荷與奧勒岡的草本氣息，入口感受到茉莉花、芒果與木梨的甜美，尾韻悠長，伴隨著舒適的煙燻與細緻甘苦味。

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

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於 2017 年開始營運，來自位於鹿兒島西岸吹上濱海灘的嘉之助蒸溜所，終於在今年推出首款 Core Range 單一麥芽日本威士忌。此款非冷濾威士忌採用嘉之助酒廠內的三款獨特蒸餾器蒸餾，並在重新燒烘過的美國白橡木燒酒桶中熟成。由首席調酒師小正芳嗣親自調和而成。聞香具有蜜糖、麥芽和花香氣息，入口和香氣相近，同樣以蜜糖、麥芽等味道為主，口感醇厚而柔滑，餘韻中等而溫柔。