Glentauchers
Glentauchers 建於1897年,位於 Speyside 地區的 Keith 附近,是一間低調卻效率極高的酒廠,現為 Pernod Ricard 所擁有。該廠配備六座蒸餾器,以快速、連續的生產節奏聞名,其產能主要供應於調和威士忌,尤其是 Ballantine’s 的核心成分之一。Glentauchers 採用長時間發酵與緩慢蒸餾,產出酒體輕盈、帶有花香與果香的威士忌。
儘管原酒主要用於調和,Glentauchers 亦曾推出限量的單一麥芽版本,如 Gordon & MacPhail 獨立裝瓶。這些酒款展現其細膩與清新的風格,為 Speyside 風味的另一種詮釋。
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Thompson Bros. - Glentauchers 18 Year Old 2006
Glentauchers 一向沒有太多的 Offical 單一麥芽威士忌酒款,Chivas Brothers 作為酒廠的主人,通常將 Glentauchers 的麥芽威士忌用於調和威士忌,是 Ballantine's 的重要原酒之一。但 Glentauchers 受不少 Independent Bottlers 所喜愛,在不同 IB 中都見到它的身影。今次 Thompson Bros. 以可愛的狗狗酒標包裝,推出了這支 2006 年開始熟成的 18 年 Glentauchers。 香氣帶有白提子乾、伴有檸檬蛋黃醬的榖物片、烤烘大麥和椰子乾。更有烤酸種麵包、檸檬皮、接骨木花糖漿和青檸軟糖。入口繼續帶有檸檬風味,如新鮮的檸檬皮、奶凍 (Posset) 和軟糖的味道。伴有穀物風味如烤烘大麥和燕麥。忌廉般的口感,帶有有有鹽牛油和雲尼拿海綿蛋糕。餘韻像西柚汁、柑橘皮、薄荷。再帶出碾碎的阿司匹林、粉筆和薑花等的氣息。- $1,380.00
- $1,380.00
- 單價
- 每
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Chorlton Whisky - Glentauchers 31 Year Old 1989
以 Bourbon Barrel 熟成,但帶有接近琥珀的酒色,而且帶有非常濃厚的水果風味!聞香先有菠蘿、柑橘、蜜蠟和果汁糖,再慢慢帶出一點薄荷氣息。入口依然是蜜蠟和果味:蘋果、檸檬糖等,還有一點如薑和胡椒等的溫暖的感覺。尾韻悠長而繼續留住口中的果甜味。- $4,980.00
- $4,980.00
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