Cardhu

Cardhu 酒廠位於斯佩賽的 Knockando 村，是 Johnnie Walker 調和威士忌的核心原酒來源之一。酒廠最初由 Helen Cumming 與其夫 John Cumming 於 1811 年創立，是蘇格蘭歷史上少數由女性主導經營的酒廠。Cardhu 以其柔和、蜂蜜甜感與果香著稱，是斯佩賽風格中溫潤路線的代表。

目前 Cardhu 隸屬於 Diageo 集團，酒廠以穩定品質與友善風味廣受歡迎。其單一麥芽酒款如 Cardhu 12 Year Old、Gold Reserve 等，展現出絲滑口感與橡木香氣，特別適合威士忌入門者或偏好細緻口感的飲者。作為 Johnnie Walker 家族的重要支柱，Cardhu 不僅在調和領域扮演關鍵角色，也逐步以單一麥芽形式拓展自身品牌價值。