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Strathmill 的前身是一座名為 Glenisla 的麵粉廠，位於擁有悠久紡織與製粉歷史的 Keith 鎮，自 1892 年轉型為酒廠以來，便成為 J&B 調和威士忌的重要成分之一。其製酒特徵是使用長時間發酵與特殊的精餾器設計，使威士忌帶有淡淡的果香與橄欖油般的滑順質地。
Strathmill 是 Diageo 集團旗下的工作型酒廠，唯一的原廠酒款來自 Flora & Fauna 系列中的 12 年作品。由於加入了精餾器內的淨化管（purifier pipe），其酒體比其他輕盈風格的 Speyside 酒廠更具層次感，是愛好者在調和酒領域中少見的風味驚喜。
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