Roseisle

Roseisle 是 Diageo 在 21 世紀初興建的大型酒廠，代表著現代威士忌製造技術的一大突破。擁有高達 14 座蒸餾器與靈活的冷凝器系統，Roseisle 能夠調整製程以生產出不同風格的酒體，例如採用銅冷凝器與長時間發酵來釀造輕盈草本風格，或以不銅材質與縮短發酵時間製作出濃郁堅果調性。這種高度可控的生產模式，使其成為 Diageo 調和酒配方中的重要角色。

酒廠自 2010 年正式啟用後便迅速成為環保典範，配備生質能發電系統與熱能回收機制，大幅減少碳排放。雖然目前並未公開販售單一麥芽酒款，Roseisle 所製的威士忌已被用於眾多知名調和威士忌當中，為業界樹立現代化與永續發展的新標竿。