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長濱 Nagahama 3 Year Old 2019 Red Wine Cask 2223

長濱 Nagahama 3 Year Old 2019 Sherry Cask 0707

長濱 Nagahama 6 Year Old 2017 Red Wine x Sauternes Cask 1480

長濱 Amahagan World Malt Edition Vino de Pago

長濱 Nagahama The Second Batch

有如 Douglas Laing 的其他 Blended Malt 品牌：Scallywag，Big Peat 等，Rock Island 同樣採用了不同島嶼酒廠的 Single Malt 威士忌去調和而成，包括大家熟悉的 Islay、Arran、Jura 和 Orkney 島等。而今次的香港限定版特別地只採用 Sherry 桶熟成的威士忌，再以有誠意的 51.6% 酒精度推出！ 參考品飲筆記： The nose brings a warm, earthy style that develops to streaky, smoked bacon and peated barley. The palate bursts with warming...

雖然是一款 Secret Islay，但眼利的朋友一定知道酒標上的酒廠，配上這一個角度，已暗暗指出是一支來自 Laphroaig 的 27 年威士忌，比起 OB 性價比極高。 品飲筆記 by Whiskynotes： 香氣: seaweed and mild iodine, with hints of bandages and rusty nails. There’s a sweet fruitiness underneath, mostly lemon juice and grapefruits, maybe melons and a hint of vanilla too. Then back...

W.L. Weller 是由 Buffalo Trace Distillery 釀製的波本威士忌，Weller 系列以 19 世紀著名釀酒師 William Larue Weller 的名字命名，他以小麥替代黑麥這罕見的穀物配方製酒而聞名。和已停產的知名 Pappy Van Winkle 同樣作為採用小麥的波本威士忌，連製作配方都有高度相似性，所以 Weller 被不少人視為前者的高性價比替代品，全因 Van Winkle 和 W.L. Weller 公司有著非常深的淵源。Antique 系列是單桶版本的 Weller，而 107 是指化表酒精度的 Proof，相當於 53.5%。 官方品飲筆記：Sweet and unusual floral notes and coupled with vanilla. The taste is...

Adelphi - Inchgower 14 Year Old 2010 Cask 809891

Adelphi - Dailuaine 10 Year Old 2015 Cask 300973

Glendronach 28 Year Old for The Netherlands Cask 7100

Svenska Eldvatten - Bunnahabhain (Staoisha) 7 Year Old 2017 Cask Owners Club

Whiskybroker - Irish 17 Year Old Creetown Distillers

Glenturret 除了經典的果香形的酒款，也喜歡探索泥煤煙燻風味。這款 10 年的 Glenturret 帶有溫柔的煙燻味同時不蓋過果香風味，如果你想試試 Islay 以外的另一種煙燻風格就不應錯過！ 官方品飲筆記：AROMATIC. DRIED APPLE and CITRUS FRUITS. PEAT SMOKE mingles with VANILLA. SWEET FRUIT and DARKER SMOKE with hints of SEA SALT meander to a warm embracing finish.

Glenturret Triple Wood 2024 Release

自 2024 年 Glenfarclas 開始推出 Easter Edition，2025 年繼續有新一版，為復活節加上一點節日氣息！一如 Glenfarclas 的傳統，以全 Sherry 桶熟成，帶有濃郁的雪莉風味，如豐富的果香、黑朱古力和香料香氣。

Fable - Teaninich 12 Year Old 2009 Chapter Eight Cask 705321

來自義大利 Piedmont 產區的頂級 Grappa，是一款經過木桶熟成、帶有濃郁的果香和柔順的口感的 Grappa。 這款 Grappa 的獨特之處在於它選用來自 DOCG 等級 Moscato d'Asti 產區的優質葡萄果渣作為原料，而這些葡萄來自 Neive、Trezzo 和 Treiso 等著名的 Moscato 酒莊。再以傳統的直接火源間歇式蒸餾法製作，這種古老的方法能保留 Moscato 葡萄的特色香氣。 最特別的是，酒標圖案是由已故莊主 Romano Levi 繪製，帶有他樸實、充滿童趣的藝術風格，也被稱為 Wild Art，使每一瓶 Grappa 都像是一件小小的藝術品。除了圖畫，Romano Levi 還會在酒標上親手寫下詩意的短語或簡單的字句。