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*水位如圖片所見*

這款 Yamazaki 1979 是 The Cask of Yamazaki 系列中的一員。以珍貴的日本水楢橡木桶中熟成了長達 29 年的時間，於 2008 年裝瓶。水楢桶是日本特有的橡木，以其獨特的香氣和對威士忌風味的深遠影響而聞名，通常賦予威士忌檀香、椰子和日本線香等獨特的東方香氣。由於水楢橡木的生長緩慢且木質多孔，製作酒桶的難度較高，因此全程在水楢桶中熟成近 30 年的威士忌更是稀有中的稀有。

Campbeltown Loch Blended Malt Scotch Whisky

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

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Laphroaig 15 Year Old - Older Bottling

於 2016 年推出，一款稀有的中高年份 Ardbeg，為 Ardbeg Committee Release 的一員，限量推出 8268 支！這款 Ardbeg Twenty One 代表酒廠經歷過最黑暗的日子，Ardbeg 於 1980 和 1990 年代時曾倒閉 2 次，而酒廠最後在 Moët Hennessy 接手後才開始穩定下來。

Arran 酒廠於 2025 年已踏入第 30 個年頭，2026 年亦迎來第一款以 Sherry Hogsheads 熟成的 30 年 Core Range 酒款。 官方 Tasting Notes： Nose: Bold notes of burnt orange, star anise, and cinnamon, balanced by toasted oak.Palate: Rich and layered with honey, ripe orchard fruits, vanilla, and cloves.Finish: Long,...

Ardbeg 26 Year Old 1975 for Germany Single Sherry Cask 4716

輕井澤 Karuizawa 29 Year Old 1984 for Shinanoya & TWE Cask 3662

Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask Hong Kong Exclusive Cask S210113024C

East Village - Glengoyne 10 Year Old 2016

飛鸞 無濾過生原酒 Queen にこまる

Asta Maurice - Chateau Garreau 46 Year Old 1975 Armagnac Cask AMF007

Whisky Nerds 是一間總部位於荷蘭的 Independent Bottler，品牌源自一群威士忌愛好者早年的蘇格蘭酒廠之旅，其後逐步發展成獨立裝瓶商，於 2016 年推出首支以 Whisky Nerds 名義的裝瓶。歷年裝瓶數量不多，但選取的單桶具有個性，深受飲家歡迎。 近年 Ben Nevis 的熱情果、水蜜桃氣息備受追捧，這次 Whisky Nerds 帶來的 Ben Nevis 2003 則展現出酒廠的另一面。以波本桶熟成，清新水果香氣撲鼻而來：青蘋果、啤梨、柑橘…同時有香蕉、蜂蜜、雲呢拿，也有一抹香料氣息增添層次。入口延續了聞香的表現，不但有充足的甜美果味，也有怡人的香料、雲呢拿、果仁等。柔和的收結以蜂蜜為主，木桶感覺恰到好處，與甜味構成平衡。這瓶 Ben Nevis 讓我們了解酒廠的可塑性，體驗到波本桶熟成下呈現的另一種風味。

出羽櫻 純米大吟釀 雪女神 35

Gentleman's Cut Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Chorlton Whisky - Glen Garioch 27 Year Old

Chorlton Whisky - Aultmore 15 Year Old 2010

Milroy's - Laphroaig 20 Year Old 2005 for The Whisky Agency Cask 800346