雪莉桶熟成
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Finn Thomson - Caol Ila 17 Year Old 2006 Cask 09106
Finn Thomson - Caol Ila 17 Year Old 2006 Cask 09106- $1,460.00
- $1,460.00
- 單價
- 每
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Glenfarclas 10 Year Old 2014 Easter Edition 2025
自 2024 年 Glenfarclas 開始推出 Easter Edition，2025 年繼續有新一版，為復活節加上一點節日氣息！一如 Glenfarclas 的傳統，以全 Sherry 桶熟成，帶有濃郁的雪莉風味，如豐富的果香、黑朱古力和香料香氣。- $750.00
- $750.00
- 單價
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Signatory - Teaninich 12 Year Old 2009 Single Cask Season Cask 1
Signatory - Teaninich 12 Year Old 2009 Single Cask Season Cask 1- $1,080.00
- $1,080.00
- 單價
- 每
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Signatory - Whitlaw (Highland Park) 7 Year Old 2013 for Kirsch Cask 120
Signatory - Whitlaw (Highland Park) 7 Year Old 2013 for Kirsch Cask 120- $2,180.00
- $2,180.00
- 單價
- 每
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Ardnamurchan 5 Year Old 2018 for The Whsky Shop Cask 1264
Ardnamurchan 5 Year Old 2018 for The Whsky Shop Cask 1264- $1,090.00
$1,280.00- $1,090.00
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- 每
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Dewar's 27 Year Old Double Double
Double Double 系列以其獨特的四重熟成為主題，這款 27 年是先將麥芽和穀物威士忌在獨立的木桶中熟成一定時間；然後再將 2 種威士忌各自調和後再放入木桶中熟成第 2 輪；一定時間後將麥芽和穀物威士忌調和混合後，再作第 3 輪熟成；最後再以 Palo Cortado 雪莉桶進行最後段的熟成。 香氣濃郁、芳香、帶有花香，以及蜂蜜水果和淡淡的香料氣息。口感絲滑柔順，帶有像忌廉、焦糖、蜂蜜，件有煙燻茶、濃郁的雪松木和柑橘皮的味道。尾韻悠長，帶有肉桂和焦糖味，並伴有蜂蜜、杏桃和一絲皮革及橡木氣息。- $1,250.00
$1,450.00- $1,250.00
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Bowmore 19 Year Old 2005 Hand-filled PX Sherry Cask 593
Bowmore 19 Year Old 2005 Hand-filled PX Sherry Cask 593- $3,770.00
- $3,770.00
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Glendronach 29 Year Old 1993 Hand-filled Cask 2450
Glendronach 29 Year Old 1993 Hand-filled Cask 2450- $8,280.00
- $8,280.00
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Kilchoman 10 Year Old Loch Gorm 2025 Release
Kilchoman 推出首款有標示年份的 Loch Gorm 10 年，以來自西班牙雪莉酒莊 Bodega Jose Miguel Martin 的雪莉酒桶熟成，今次版本分別用了 20 個 First-fill 及 3 個 Second-fill 雪莉酒桶調和而成。 ( Loch Gorm 是 Islay 最大的淡水湖，以其深色水質而聞名 )- $890.00
- $890.00
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- 每
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Macallan The Harmony Collection - Intense Arabica
Macallan The Harmony Collection - Intense Arabica- $1,580.00
$1,780.00- $1,580.00
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The Whisky Agency - Macduff 11 Year Old 2011
The Whisky Agency - Macduff 11 Year Old 2011- $980.00
$1,080.00- $980.00
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Signatory - Speyside (M) 15 Year Old 2009 Small Batch
Signatory - Speyside (M) 15 Year Old 2009 Small Batch- $750.00
- $750.00
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Glendronach Ode to the Dark - PX Sherry Casks
The Master's Anthology 系列於 2024 年 12 月首次推出，以不同的雪莉桶熟成威士忌為主題，分別有 3 款不同的 NAS 酒款：Ode to the Embers 、Ode to the Valley 和 Ode to the Dark。每一款都強調不同的風味，融合了酒廠傳統與首席調酒師 Rachel Barrie 的創新風格。 Ode to the Dark 以全 PX 雪莉桶熟成。香氣帶有朱古力咖啡、黑車厘子、黑朱古力、法式燉蛋、提子乾、紅糖口和薑絲等多種香味。入口豐有層次感，有像濃縮咖啡香味，法式燉蛋和黑提子等甜味和一點薄荷感。- $850.00
- $850.00
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The Ultimate - Caol Ila 16 Year Old 2007 Cask 202
The Ultimate - Caol Ila 16 Year Old 2007 Cask 202- $1,300.00
- $1,300.00
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Glenfarclas 18 Year Old 2005 Family Cask 2462
Glenfarclas 18 Year Old 2005 Family Cask 2462- $2,750.00
- $2,750.00
- 單價
- 每
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Maltbarn - Auchentoshan 17 Year Old 2007
Maltbarn - Auchentoshan 17 Year Old 2007- $1,080.00
- $1,080.00
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櫻尾 Sakurao 3 Year Old for Hong Kong Single Cask 5108
櫻尾 Sakurao 3 Year Old for Hong Kong Single Cask 5108- $2,180.00
- $2,180.00
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XOP - Caol Ila 30 Year Old 1991 The Black Series Cask DL 15245
罕見的重雪莉熟成 Caol Ila，自 1991 年起熟成超過 30 年。作為 XOP 系列中的 The Black Series 一員推出，是 Douglas Laing 旗下的高質素的單桶作品。 香氣先時有像雪茄、寺廟香火、朱古力的香氣，接著是提子乾、雜莓果醬和西梅等。口感濃郁，帶有香料橡木、松香、黑朱古力、柑橘和營火灰般的味道。餘味悠長，留有焦糖、摩卡咖啡和松木味。- $13,800.00
- $13,800.00
- 單價
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