所有威士忌

Colonel E.H. Taylor Single Barrel Bourbon Whiskey

以在 Buffalo Trace 效力超過 60 年的 Albert B. Blanton 命名，Blanton’s The Original 由 1984 開始推出，以紀念 Blanton 這個酒廠傳奇人物。Blanton’s 是非常限量的波本威士忌系列，全部酒桶以人手從 Warehouse H 中挑選。 Warehouse H 特別在全棟建築以鐵皮包裹，以製造非常大的日夜溫差，在冬天更會以蒸汽為倉庫加熱保溫，加速了威士忌熟成和變化，令 Blanton’s 在眾多 Bourbon Whiskey 中突圍而出。 原酒版本比 Original 或 Gold Edition 的聞香更為濃郁，先有焦糖、雲尼拿，再帶出蘋果乾、柑橘、杏脯等果香，更伴有香料、果仁如合桃和榛子等的香氣。入口仍然有有焦糖、雲尼拿、蘋果乾、柑橘等口味，口感油潤，再有一點燒過的橡木、胡椒和香料等的香辛味。尾韻悠長，留有明顯焦糖、橡木香和一點胡椒感。

Aberlour 18 Year Old Double Sherry Cask Finish

Double Cask Matured，正指 Aberlour 威士忌先分別放在波本桶及雪莉桶內熟成，再勾兌入瓶而成。這瓶 12 年作品清爽而帶明顯的柑橘風味。聞香柔和帶水果香：紅蘋果、柑橘等。入口則有明顯的雪莉桶氣息：黑朱古力、乾杏桃、聖誕蛋糕等味道。和暖而帶甜的收結不乏香料氣息。

Aberfeldy 16 Year Old

Uigeadail 曾被超過 12 萬位的 Ardbeg Committee 挑選成他們最喜愛的款式。香氣初時以呍呢嗱甜味為主，隨後演變成甘草、瀝青、麥芽香，入口煙燻味道濃厚，且帶與香氣相乎同甜味，相當吸引，收結有如海灘旁的營火氣息、香甜古巴雪茄風味。

位於 Islay 南部的 Laphroaig 至今擁有超過 200 歷史，獨特、具豐富層次感的泥煤氣息不但吸引了一班忠實的支持者，同時使酒廠成為唯一一家有皇家委任認證的威士忌酒廠。這瓶 10 年沿用超過 75 年的蒸餾方式，聞香帶有濃厚的煙燻氣息，繼而散發出絲絲甜香，入口飽滿豐富，收結悠長。

Kilchoman Sanaig

以 51.4% 入瓶，入瓶前酒廠會先把調和後的威士忌放置在木桶內數個月，使酒液能有更豐富的層次感。香氣帶有花香、香料、木桶、呍呢嗱氣息，也有一抹橙皮香。入口則有明顯的甜味、香料、拖肥、焦糖等味道－豐富而有力。

以波本桶及雪莉桶勾兌而成，使用高比例的波本桶令 Machir Bay 擁有平衡的泥煤風味及新鮮花香。香氣帶有陣陣檸檬皮、呍呢嗱及泥煤煙燻風味，隨後有點點花香、蜜桃及啤梨香氣。入口先有豐富的熱帶水果、提子乾及泥煤味，蜂蜜、牛奶糖和麥芽味道隨時間漸漸散發出來。悠長的收結以胡椒及泥煤氣息為主，同時有一抹輕巧的甜味。

Springbank 30 Year Old Open Day - May 2026

Maltbarn - Staoisha (Bunnahabhain) 12 Year Old 2013 Fractals

Mars Blended Whisky - The Lucky Cat Choco & Luna

Mars Blended Whisky - The Lucky Cat Solla

Tormore 10 Year Old Blueprint 03 Toasted Barrel

Sazerac Rye Straight Rye Whiskey

Aberfeldy 25 Year Old 2001 Hand Filled Distillery Cask 500058

Blanton’s：美裔日籍的波本!? 大家未飲過都應該都見過 Blanton’s 這個美國波本威士忌品牌，特別在每一瓶 Blanton’s 都是帶有日期及桶號的單桶威士忌，亦憑藉獨特的酒樽及酒塞設計，曾在電影 John Wick 中亮相數次。 Blanton’s 於 1984 年開始由推出市場，現由美國威士忌巨頭之一的 Buffalo Trace 酒廠生產，但有趣的是現時品牌擁有人是日本的「Takara Holdings Inc.」。全因當年在 Takara 完全收購 Blanton’s 的品牌和酒廠 (現時的 Buffalo Trace) 後，隨即將酒廠賣給了 Sazerac (Buffalo Trace 的母公司)，同時委託 Sazerac 代為製作 Blanton’s，只保留了 Blanton’s 的品牌擁有權 。 而 Takara Black 是針對日本口味推出的 40.00% 酒精度版本，保留 Blanton’s 的風格同時更為優雅、口感更加柔和，為日本市場的特調版本。

Blanton’s：美裔日籍的波本!? 大家未飲過都應該都見過 Blanton’s 這個美國波本威士忌品牌，特別在每一瓶 Blanton’s 都是帶有日期及桶號的單桶威士忌，亦憑藉獨特的酒樽及酒塞設計，曾在電影 John Wick 中亮相數次。 Blanton’s 於 1984 年開始由推出市場，現由美國威士忌巨頭之一的 Buffalo Trace 酒廠生產，但有趣的是現時品牌擁有人是日本的「Takara Holdings Inc.」。全因當年在 Takara 完全收購 Blanton’s 的品牌和酒廠 (現時的 Buffalo Trace) 後，隨即將酒廠賣給了 Sazerac (Buffalo Trace 的母公司)，同時委託 Sazerac 代為製作 Blanton’s，只保留了 Blanton’s 的品牌擁有權 。 日本市場限定的 Takara Red 和一般 Blanton’s Original 的酒精度同樣為 46.50%，不少...

Milroy's - Bowmore 15 Year Old 2010 for The Whisky Agency Cask 78