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  • Wild Turkey Master's Keep Cornerstone Straight Rye Whiskey - The Rare Malt

    Wild Turkey Master's Keep Cornerstone Straight Rye Whiskey

    Cornerstone 是 Master's Keep 系列的第 4 款酒，也是 Wild Turkey 有史以來最老的黑麥威士忌款式。這款限量版由首席釀酒師 Eddie Russell 親自挑選，調合了熟成年期由 9 到 11 年不等的原酒。 聞香帶有的是雲尼拿、黑胡椒和烤烘過的黑麥香氣，伴有蜂蜜和焗蘋果的味道。入口帶有甜美的蜂蜜和果甜味。收結帶有香料和橡木香氣。
    $1,880.00
    $1,880.00
  • Wild Turkey Master's Keep One Straight Bourbon Whiskey - The Rare Malt

    Wild Turkey Master's Keep One Straight Bourbon Whiskey

    Wild Turkey Master's Keep One 是 Master's Keep 系列的第六款酒，由父子大師釀酒師 Jimmy 和 Eddie Russell 合作推出。這款限量版波本威士忌調合了熟成年期由 9 到 14 年的原酒，再以特別烤製的橡木桶二次熟成。 聞香先有蜂蜜甜和香料香氣，伴有濃郁雲尼拿、焦糖和奶油糖果香甜氣味。入口帶有甜美的蜂蜜、焦糖和橡木香味。尾韻悠長，留有橡木香和少許辛香料的感覺。
    $1,880.00
    $1,880.00
  • Wild Turkey Master's Keep Unforgotten Straight Bourbon and Rye Whiskey - The Rare Malt

    Wild Turkey Master's Keep Unforgotten Straight Bourbon and Rye Whiskey

    Wild Turkey Master's Keep Unforgotten 靈感來自 2010 年的一次意外，以年輕的黑麥威士忌與成熟的波本威士忌調和以成，開創了這款獨特的美國威士忌。由首席釀酒師 Eddie Russell 製作，今個版本調和了 13 年的波本與 8 到 9 年的黑麥威士忌，最後在黑麥威士忌桶中作最後熟成，以增加複雜度，同時紀念那一次意外的創新。 香氣帶有焦糖、乾果和甜橡木的氣息。入口時，同時感受到波本的甜味與黑麥威士忌的辛口、胡椒味交織，伴有一絲蜂蜜、黑胡椒和烘焙香料。尾韻悠長，留妻橡木和香料的持久溫暖感。
    $1,880.00
    $1,880.00
  • Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5800 - The Rare Malt

    Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5800

    Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5800
    $2,680.00
    $2,680.00
  • 津貫 Mars Tsunuki 5 Year Old 2018 for Lucky Choice The Dragon Awakes - The Rare Malt

    津貫 Mars Tsunuki 5 Year Old 2018 for Lucky Choice The Dragon Awakes

    由 Lucky Choice 挑選的一款 Sherry Puncheon + Peat 50ppm 的津貫威士忌，以深紅色和東方畫風的龍為酒標，作為「The Dragon Awakes」日本威士忌系列的第一款酒，未來還會有厚岸、秩父、長濱和静岡威士忌作為系列的後續款式。Lucky Choice 成員由香港、中國內地和日本的威士忌愛好者組成，今次版本主要為中國內地發售，故後標為簡體中文以符合內地入口規格。 香氣帶有明顯泥煤感、碘酒氣味，以及像煙燻莎樂美腸的又煙又鹹的香氣、玉桂香料，煙燻和鹹香下埋藏著像糖漿的甜味和薄荷清涼感。入口甜鹹味同時爆發，伴有玉桂香料、橡木和一絲硫味。餘韻留有鹹甜味、玉桂香和悠長的燒木頭和瀝青味。
    $1,320.00
    $1,550.00
    $1,320.00
  • Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #03 - The Rare Malt

    Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #03

    Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #03
    $1,080.00
    $1,080.00
  • Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5811 - The Rare Malt

    Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5811

    Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel 5811
    $2,580.00
    $2,780.00
    $2,580.00
  • Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2023 Release - The Rare Malt

    Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2023 Release

    Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2023 Release
    $1,280.00
    $1,280.00
  • Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey 2023 Release - The Rare Malt

    Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey 2023 Release

    推出以致敬美國的一位歷史性威士忌人物 John Shenk，他於 1753 年創立了一家後來成為 Michter's 的酒廠。採用 Kentucky 傳統的 Sour Mash 製法，即是將前一批蒸餾後留下的威士忌穀物糊的一部分加入下一批中。以黑麥為主要原料，並以法國 Vosges 區的法國橡木桶中熟成，這些橡木在 24 個月自然風乾後進行特殊烘烤。配方中更使用了獨特的穀物，如已發芽的黑麥和焦糖麥芽，帶來了忌廉一般的口感，令主原料黑麥帶出的草本和香料特質更加多層次。
    $1,200.00
    $1,200.00
  • Michter's US*1 Straight Rye Whiskey - The Rare Malt

    Michter's US*1 Straight Rye Whiskey

    Michter's US*1 Straight Rye Whiskey
    $580.00
    $580.00
  • Michter's US*1 Unblended American Whiskey - The Rare Malt

    Michter's US*1 Unblended American Whiskey

    Michter's US*1 Unblended American Whiskey
    $580.00
    $580.00
  • Michter's US*1 Bourbon Whiskey - The Rare Malt

    Michter's US*1 Bourbon Whiskey

    Michter's US*1 Bourbon Whiskey
    $580.00
    $580.00
  • Alambic Classique - Irish Diamonds 21 Year Old 2002 Cask 23081 - The Rare Malt

    Alambic Classique - Irish Diamonds 21 Year Old 2002 Cask 23081

    Alambic Classique - Irish Diamonds 21 Year Old 2002 Cask 23081
    $1,550.00
    $1,550.00
  • Lichtburg - Irish (Bushmills) 21 Year Old 2001 Historic Series Cask 19 - The Rare Malt

    Lichtburg - Irish (Bushmills) 21 Year Old 2001 Historic Series Cask 19

    Lichtburg - Irish (Bushmills) 21 Year Old 2001 Historic Series Cask 19
    $1,480.00
    $1,480.00
  • 嘉之助 Kanosuke New Born 2018 Bourbon Barrel Cask 18153 - The Rare Malt

    嘉之助 Kanosuke New Born 2018 Bourbon Barrel Cask 18153

    嘉之助 Kanosuke New Born 2018 Bourbon Barrel Cask 18153
    $580.00
    $580.00
  • 戶河內 Togouchi Sake Cask Finish - The Rare Malt

    戶河內 Togouchi Sake Cask Finish

    戶河內 Togouchi Sake Cask Finish
    $450.00
    $450.00
  • 戶河內 Togouchi Finition Tourbee - The Rare Malt

    戶河內 Togouchi Finition Tourbee

    戶河內 Togouchi Finition Tourbee
    $450.00
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  • 戶河內 Togouchi Beer Cask Finish - The Rare Malt

    戶河內 Togouchi Beer Cask Finish

    戶河內 Togouchi Beer Cask Finish
    $450.00
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  • 櫻尾 Sakurao 3 Year Old for Hong Kong Single Cask 5108 - The Rare Malt

    櫻尾 Sakurao 3 Year Old for Hong Kong Single Cask 5108

    櫻尾 Sakurao 3 Year Old for Hong Kong Single Cask 5108
    $2,180.00
    $2,180.00
  • 櫻尾 Sakurao 3 Year Old 2019 for Singapore Single Cask 5216 - The Rare Malt

    櫻尾 Sakurao 3 Year Old 2019 for Singapore Single Cask 5216

    櫻尾 Sakurao 3 Year Old 2019 for Singapore Single Cask 5216
    $2,180.00
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