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Elijah Craig 12 Year Old Barrel Proof Batch A123
Elijah Craig 是 18 世紀的傳教士,據說在一次意外中發現烘烤橡木桶能豐富威士忌風味,被稱為波本威士忌的先驅。肯德基州的 Heaven Hill 蒸餾廠為紀念他,特地採用他釀造威士忌的方式:以本地粟米及其他穀物、以豐富礦物質的水來發酵,再加以蒸餾及陳年,並將品牌命名為 Elijah Craig。香氣以焦糖和烘烤橡木為主,伴隨著淡淡的蘋果和香橙氣息。入口有濃郁的雲尼拿、焦糖和拖肥糖,還有黑椒和肉桂的少許辛辣感。餘韻繼續留有香甜,再慢慢帶走,留下一絲清涼感。- $1,120.00
- $1,120.00
- 單價
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The Whisky Fair - Cooley 21 Year Old 2001 Cask 144978
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $2,480.00
- $2,480.00
- 單價
- 每
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Mars Shinshu 2016-2022 Komagatake for The Netherlands Cask 3202
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $2,380.00
- $2,380.00
- 單價
- 每
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Wild Turkey 12 Year Old Bourbon Whiskey
東南亞和澳洲限定的 Wild Turkey,由著名的父子釀酒師團隊 Jimmy 和 Eddie Russell 精心釀製,呈現出肯德基波本威士忌最高品質的特色。這款熟成超過 12 年的 Wild Turkey 以 101 proof (50.50%酒精度) 出品。帶有雲尼拿、濃郁焦糖的味道,伴隨著微微的香料氣息,以及悠長的巧克力橙味餘韻。- $798.00
- $798.00
- 單價
- 每
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嘉之助 Kanosuke Single Malt Whisky
於 2017 年開始營運,來自位於鹿兒島西岸吹上濱海灘的嘉之助蒸溜所,終於在今年推出首款 Core Range 單一麥芽日本威士忌。此款非冷濾威士忌採用嘉之助酒廠內的三款獨特蒸餾器蒸餾,並在重新燒烘過的美國白橡木燒酒桶中熟成。由首席調酒師小正芳嗣親自調和而成。聞香具有蜜糖、麥芽和花香氣息,入口和香氣相近,同樣以蜜糖、麥芽等味道為主,口感醇厚而柔滑,餘韻中等而溫柔。- $880.00
- $880.00
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- 每
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Mars Shinshu 2017-2022 Komagatake Asian Exclusive French Oak Cask 2122
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $1,980.00
- $1,980.00
- 單價
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靜岡 Shizuoka 3 Year Old 2018 International Connoisseur Scociety of Taiwan Cask 2018-322
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $9,580.00
- $9,580.00
- 單價
- 每
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靜岡 Shizuoka 3 Year Old 2018 International Connoisseur Scociety of Taiwan Cask 2018-321
送貨採用安全包裝物料,並提供恆溫 / 冷凍運送服務。- $9,580.00
- $9,580.00
- 單價
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Whistlepig 15 Year Old Estate Oak Straight Rye Whiskey
WhistlePig 是一家相對地年輕的黑麥威士忌酒廠,於 2007 年時購入現酒廠位於的農地,然後花費了 5 年作精細翻新,同時在一家加拿大酒廠買入一批 10 年陳威士忌作調和之用,並一直專心製作黑麥威士忌。Whistlepig 15 年酒款以酒廠農地和附近生態中的特別橡木「Vermont Estate Oak」為威士忌作二次熟成。香氣充滿焦糖、雲呢拿、橡木、香料和香橙味道。- $1,690.00
- $1,690.00
- 單價
- 每
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Whistlepig 12 Year Old Old World Wine Cask Finished Rye Whiskey
WhistlePig 是一家相對地年輕的黑麥威士忌酒廠,於 2007 年時購入現酒廠位於的農地,然後花費了 5 年作精細翻新,同時在一家加拿大酒廠買入一批 10 年陳威士忌作調和之用,並一直專心製作黑麥威士忌。 Whistlepig 12 年酒款以 3 種不同的葡萄酒桶作熟成,分別有Madeira (63%)、Sauternes (30%) 和 Port (7%)。令威士忌帶有更多果香,如布冧、提子乾、棗類等,更帶有蜜、焦糖和雲呢拿香氣。- $1,180.00
- $1,180.00
- 單價
- 每
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Whistlepig 10 Year Old Small Batch Rye Whiskey
WhistlePig 是一家相對地年輕的黑麥威士忌酒廠,於 2007 年時購入現酒廠位於的農地,然後花費了 5 年作精細翻新,同時在一家加拿大酒廠買入一批 10 年陳威士忌作調和之用,並一直專心製作黑麥威士忌。 Whistlepig 10 年酒款是酒廠於 2015 年首次推出的作品,一款有層次的黑麥威士忌,以 100 proof (即50%ABV) 裝瓶。聞香帶有橙皮、香料、焦糖和燒木頭等的香氣。- $830.00
- $830.00
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Yellow Spot 12 Year Old
Mitchell & Son 銷售的 Spot 系列威士忌有一段頗長的歷史,這系列目前有四款威士忌, 分別是Green Spot, Yellow Spot, Red Spot 和 Blue Spot,由愛爾蘭的主要蒸餾廠 Midleton 生產。Yellow Spot 是一款 12 年陳的 Pure Pot Still 威士忌,原酒來自Malaga wine (一種源於西班牙的加烈甜酒)、波本和雪莉桶陳的窖藏。值得一提的是目前的 Yellow Spot 是參考自1950年代停產的古早配方重新調配,於2012年再重新上市。- $780.00
- $780.00
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Teeling 32 Year Old Vintage Reserve Collection
Teeling 的 Vintage Reserve Collection 其中一名最老的成員,於 Rum Casks 中熟成超過 32 年,限量750 支,在愛爾蘭威士忌中為非常稀有的高年份酒款。- $16,800.00
$19,800.00- $16,800.00
- 單價
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Redbreast 21 Year Old
The Art of Single Pot Still IrishRedbreast 出產自 Midleton 蒸餾廠,百多年來一直秉承愛爾蘭壺式蒸餾的傳統,展現出Single Pot Still 威士忌的美態。於 2013 年面世的 Redbreast 21 年,用作勾兌的木桶均由首席調酒師親自挑選,出產量相對較少。使人難忘的香氣帶有新鮮熱帶水果香,也有堅果及豐富乾果香,味道方面同樣出色,有如呍呢嗱、烤木桶、堅果、香料及點點多肉水果味道。- $1,880.00
- $1,880.00
- 單價
- 每