送禮佳選

Kavalan Selection Vinho Barrique for TWS Cask W120309037A

Decadent Grapes - Toro Albala 1951 Amontillado Sherry

Maltbarn - Ardmore 22 Year Old 2003 Fractals

Maltbarn - Benriach 31 Year Old 1995 Planets

Maltbarn - Tullibardine 32 Year Old 1993 Fractals

Maltbarn - Balmenach 24 Year Old 2002 Planets

C. Dully - Islay (Laphroaig) 27 Year Old Vatting No. 133159C

The Whisky Agency - Strathmill 37 Year Old 1988 Joint Bottling with Sansibar

The Whisky Agency - Ben Nevis 30 Year Old 1996 Joint Bottling with Sansibar

The Whisky Agency - Secret Orkney (Highland Park) 25 Year Old 2000 Joint Bottling with Sansibar

Pappy Van Winkle's Family Reserve 20 Year Old 2025 Release

Single Malts of Scotland - Laphroaig 27 Year Old Parcel 12 Director's Special

Mars Blended Malt Whisky The Y.A. #03 Taiwan Limited Edition

資深演員 Willem Dafoe 於去年成為 Laphroaig 品牌大使「Friend of Laphroaig」，直至今年 5 月終於正式發售他們的首次聯乘作品－「Willem by Willem」。這瓶 14 年作品就如戲劇中的「即興演出」（No notes），Laphroaig 沒有為 Willem 設下任何框架或多加解釋各項技術細節，僅在資深調酒師 Sarah Dowling 的協助下，由 Willem 親自挑選與他產生共鳴的威士忌。 於 Oloroso 雪莉桶作二次熟成，以 53.7% 酒精度推出。聞香先有 Laphroaig 經典的泥煤香氣，猶如坐在海旁烤肉的迷人香氣，也帶點點果乾氣息，隨著時間香氣會變得越來越甜。入口平衡舒服，既感受到 Laphroaig 的泥煤氣息，也嚐得到雪莉桶賦予的甜美，尾段帶有少許怡人的木桶氣息。悠長的收結以雪莉桶氣息及泥煤為主，乾淨而不厚重。整體而言，「Willem by Willem」並不是一瓶年輕極具爆發力的 Laphroaig，而是一瓶追求平衡，各方面恰到好處、舒服易飲的作品。

Whiskyland - Tamnavulin 34 Year Old 1991 Chapter Thirty One

Bunnahabhain 33 Year Old 1992 Hand-filled Exclusive Warehouse: 9 Cask 003

XOP - Clynelish 25 Year Old 1996 Cask DL 15942

「Cask of Character」是 GlenDronach 近年推出的新系列，每一桶均由首席調酒師 Dr Rachel Barrie 親自挑選。由於 Single Cask 系列於 Batch 19 後經已停產，也有部分飲家視 Cask of Character 為前者的延續。 系列不僅有免稅店限定單桶，或推出予特定市場的款式，也包含我們帶來的 Distillery Exclusive 作品。這次的 Oloroso 及 PX 兩款年輕單桶作品，具雪莉桶風味的同時，又不會令酒體過份側重於木桶氣息。酒瓶設計與近年的常規款式相比，顯得更為修長，酒標設計亦與此系列初登場時略有不同，可見酒廠對細節有所追求。 每瓶均有獨立編號。不僅是送禮佳選，也是個好機會，讓喜歡雪莉桶威士忌的朋友，一嚐由 Dr Rachel 親自挑選的年輕 GlenDronach。

Dewar's 18 Year Old Founders Reserve

Hontambere - Pouchegu 30 Year Old 1995 Armagnac by RAC Spirit Cask B4