珍稀 / 限定酒款
近年，愈來愈多人渴望收藏珍稀威士忌，而舊酒及個別酒廠的單桶、限定款式可謂最適合不過。當然，我們也有不少更平易近人的選擇，能讓你一嚐舊酒風味。
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山崎 Yamazaki 1979 29 Years Old Mizunara Oak Cask RF1037
這款 Yamazaki 1979 是 The Cask of Yamazaki 系列中的一員。以珍貴的日本水楢橡木桶中熟成了長達 29 年的時間，於 2008 年裝瓶。水楢桶是日本特有的橡木，以其獨特的香氣和對威士忌風味的深遠影響而聞名，通常賦予威士忌檀香、椰子和日本線香等獨特的東方香氣。由於水楢橡木的生長緩慢且木質多孔，製作酒桶的難度較高，因此全程在水楢桶中熟成近 30 年的威士忌更是稀有中的稀有。- $380,000.00
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- 單價
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Springbank 30 Year Old Open Day - May 2026
Springbank 30 Year Old Open Day - May 2026- $5,380.00
- $5,380.00
- 單價
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Ardbeg 21 Year Old Twenty One
於 2016 年推出，一款稀有的中高年份 Ardbeg，為 Ardbeg Committee Release 的一員，限量推出 8268 支！這款 Ardbeg Twenty One 代表酒廠經歷過最黑暗的日子，Ardbeg 於 1980 和 1990 年代時曾倒閉 2 次，而酒廠最後在 Moët Hennessy 接手後才開始穩定下來。- $6,380.00
- $6,380.00
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Arran 30 Year Old 2026 Release
Arran 酒廠於 2025 年已踏入第 30 個年頭，2026 年亦迎來第一款以 Sherry Hogsheads 熟成的 30 年 Core Range 酒款。 官方 Tasting Notes： Nose: Bold notes of burnt orange, star anise, and cinnamon, balanced by toasted oak.Palate: Rich and layered with honey, ripe orchard fruits, vanilla, and cloves.Finish: Long,...- $7,350.00
- $7,350.00
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Gordon & MacPhail - Talisker 39 Year Old 1987 Connoisseurs Choice Heritage Cask 22601101
Gordon & MacPhail 近年逐步淡出經營多年的 IB 業務，並已於 2024 年起停止向外部酒廠購入 new make 作獨立裝瓶用途，將資源集中到自家酒廠 Benromach 及 The Cairn。雖然 G&M 仍持有龐大的 IB 庫存，足以在往後多年繼續推出，但今款 Talisker 1987 已確認為 G&M 的最後一款 Talisker IB。 今次的酒標向 1980 年代 G&M Talisker 的經典形象致敬，並作為 Connoisseurs Choice Heritage 系列推出。作品自 1987 年開始以單一 Refill Sherry 桶熟成 39 年，以 Cask...- $13,800.00
- $13,800.00
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Ardbeg 26 Year Old 1975 for Germany Single Sherry Cask 4716
Ardbeg 26 Year Old 1975 for Germany Single Sherry Cask 4716- $43,500.00
- $43,500.00
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輕井澤 Karuizawa 29 Year Old 1984 for Shinanoya & TWE Cask 3662
輕井澤 Karuizawa 29 Year Old 1984 for Shinanoya & TWE Cask 3662- $158,000.00
- $158,000.00
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Ardbeg 14 Year Old 2011 Ardbeg day 2026 Single Cask 506
Ardbeg 14 Year Old 2011 Ardbeg day 2026 Single Cask 506- $6,780.00
- $6,780.00
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Octomore OBA Redux ROCK'NDAAL 05.2 Feis Ile 2026
Octomore OBA Redux ROCK'NDAAL 05.2 Feis Ile 2026- $4,780.00
- $4,780.00
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Pappy Van Winkle's Family Reserve 23 Year Old 2025 Release
Pappy Van Winkle's Family Reserve 23 Year Old 2025 Release- $35,500.00
- $35,500.00
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Nikka Limited Edition 2025 (附尾崎裕美先生簽名)
為慶祝 2025 年首席調酒師交接而推出，由前任調酒師 尾崎裕美 與現任調酒師 井関潤治 聯手打造，全球僅限量發行 8,000 瓶。 兩位大師 一共挑選了 五款 用於調和的原酒： 尾崎裕美先生挑選了：1. 宮城峽 - 熟成超過 20 年的 Aromatic Yeast Malt2. Ben Nevis - 1986 及 1991 年蒸餾的原酒 井関潤治先生挑選了：3. 余市 - Fruity & Ester-rich Type4. 門司 - 穀物原酒 兩位共同挑選的：5. 余市：水楢桶熟成原酒 官方 Tasting Note...- $9,880.00
- $9,880.00
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Pappy Van Winkle's Family Reserve 20 Year Old 2025 Release
Pappy Van Winkle's Family Reserve 20 Year Old 2025 Release- $19,800.00
- $19,800.00
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Single Malts of Scotland - Laphroaig 27 Year Old Parcel 12 Director's Special
Single Malts of Scotland - Laphroaig 27 Year Old Parcel 12 Director's Special- $6,880.00
- $6,880.00
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Whiskyland - Tamnavulin 34 Year Old 1991 Chapter Thirty One
Whiskyland - Tamnavulin 34 Year Old 1991 Chapter Thirty One- $4,490.00
- $4,490.00
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Bunnahabhain 33 Year Old 1992 Hand-filled Exclusive Warehouse: 9 Cask 003
Bunnahabhain 33 Year Old 1992 Hand-filled Exclusive Warehouse: 9 Cask 003- $6,200.00
- $6,200.00
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XOP - Clynelish 25 Year Old 1996 Cask DL 15942
XOP - Clynelish 25 Year Old 1996 Cask DL 15942- $4,280.00
- $4,280.00
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The Roots - Famille Cabanne 1953-2024 Cognac Lot 53
The Roots - Famille Cabanne 1953-2024 Cognac Lot 53- $4,340.00
- $4,340.00
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Glenallachie 31 Year Old 1989 Selected by Billy Walker Cask 2909
Glenallachie 31 Year Old 1989 Selected by Billy Walker Cask 2909- $5,600.00
- $5,600.00
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