珍稀 / 限定酒款
近年，愈來愈多人渴望收藏珍稀威士忌，而舊酒及個別酒廠的單桶、限定款式可謂最適合不過。當然，我們也有不少更平易近人的選擇，能讓你一嚐舊酒風味。
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Wemyss Malts - Bowmore 31 Year Old 1988 Candied Violets
Wemyss Malts - Bowmore 31 Year Old 1988 Candied Violets- $4,380.00
- $4,380.00
- 單價
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Golden Cask - Caol Ila 35 Year Old 1984 Cask CM 260
Golden Cask - Caol Ila 35 Year Old 1984 Cask CM 260- $4,550.00
- $4,550.00
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The Whisky Jury - Famille Cabanne Lot 100 Cognac Grande Champagne
The Whisky Jury - Famille Cabanne Lot 100 Cognac Grande Champagne- $5,260.00
- $5,260.00
- 單價
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Glengoyne 30 Year Old 2022 Release
Glengoyne 的旗艦級的產品，熟成自酒廠挑選自的歐洲 Sherry casks，帶有非常濃厚的 Sherry 風格和厚重的酒體。香味非常豐富有如冧酒葡萄朱古力、果醬和複雜的香料；入口酒體厚身，有像 Sherry Style 的乾果甜味、肉桂香料和堅果的香味。- $7,980.00
- $7,980.00
- 單價
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Clan Denny - Bowmore 35 Year Old 1989 The Owner's Selection Cask 18412
Clan Denny - Bowmore 35 Year Old 1989 The Owner's Selection Cask 18412- $8,580.00
- $8,580.00
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Kinship - Caol Ila 30 Year Old 1989 Edition No. 5
Kinship - Caol Ila 30 Year Old 1989 Edition No. 5- $4,380.00
- $4,380.00
- 單價
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Macallan 18 Year Old 1980 Gran Reserva
Macallan 1980 Gran Reserva 是一款極罕見且備受追捧的單一麥芽威士忌，於 1980 年蒸餾並於 1999 年裝瓶，全球限量發行。這款酒完全採用西班牙 Jerez de la Frontera 地區的頂級 Sherry cask（雪莉桶）熟成，展現出深邃的琥珀酒色與濃郁複雜的風味結構，是 Macallan 在雪莉桶陳釀藝術上的極致代表。 香氣層次豐富，融合濃厚雪莉、乾果、香草與淡雅橡木氣息，並帶有隱約的煙燻感。入口則展現黑巧克力、無花果與葡萄乾的甜潤，伴隨香料韻味與絲滑口感，帶來平衡而悠長的餘韻。這瓶珍稀的 Macallan 不僅體現經典酒廠的高雅風格，更是威士忌收藏家夢寐以求的逸品。- $58,000.00
- $58,000.00
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Octomore 11 Year Old 2012 Single Monbazillac Cask
德國市場限定的 Octomore 11 年單桶威士忌，喜歡 Octomore 的朋友都會留意到這不是 Octomore 系列的一般款式，11 年的單桶可說是非常稀有。今次的單桶由 Head Distiller — Adam Hannett 去親自挑選，以第 2 次使用的甜白酒桶 Monbazillac 桶熟成，泥煤度一如 Octomore 系列應該有的高，今次單桶的 PPM 為 156，以 60.4% 酒精度推出。 *Monbazillac 和大家比較熟悉的 Sauternes 都是以貴腐菌去製作的甜白酒，但產區和葡萄品種比例就完全不一樣。- $4,280.00
- $4,280.00
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Old & Rare - Ardbeg 20 Year Old 2001 Hong Kong Exclusive Single Cask
高年份的 Ardbeg 單桶是重度威士忌受好者才懂得揀選的酒款，因為不了解 Ardbeg 單桶的美味和稀少性的朋友自然不會理解它的魅力。當然，你可能只是不喜歡泥煤味的威士忌，那就另作別論了。這一支 20 年的 Ardbeg 單桶以波本桶熟成，推出一共只有 159 支，以溫柔的 45.1% 原酒裝瓶。同一價錢不可能在官方酒款中找到類似設定的酒款，喜愛 Ardbeg 的朋友請不要錯過。- $4,450.00
- $4,450.00
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Gordon & MacPhail - Tomatin 30 Year Old 1993 Connoisseurs Choice Cask 6812
以木盒裝的 Connoisseurs Choice 系列推出，來自 Tomatin 酒廠的的單一 Sherry 桶高年份酒款。 官方品飲筆記：香氣: Rich forest fruits complement peanut brittle and red apple. Butterscotch gives way to citrus zest and malted biscuit.口感: Clove studded tangerine infuses with brown sugar and sultana. Blackcurrant jam comes to the fore alongside ginger...- $5,970.00
- $5,970.00
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Glendronach 28 Year Old for The Netherlands Cask 7100
Glendronach 28 Year Old for The Netherlands Cask 7100- $5,880.00
- $5,880.00
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LMDW - Longmorn 30 Year Old 1994 Artist #14 Cask 50086
LMDW - Longmorn 30 Year Old 1994 Artist #14 Cask 50086- $5,380.00
- $5,380.00
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Royal Lochnagar Selected Reserve - Older Bottling with Gift Box (Imperfect Seal & Box)
這款 750ml 凸字封頭版本於 1988 年到 1991 年間推出，酒盒內標的酒廠經理簽名仍是 Alistair Skakles，跟已於 2008 年左右停產的 700ml 版不同。經典的舊式 Sherry 風味，奢華而非常值得一試的美味酒款。- $5,980.00
- $5,980.00
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Gordon & MacPhail - Linkwood 30 Year Old 1993 Connoisseurs Choice Cask 6184
Gordon & MacPhail - Linkwood 30 Year Old 1993 Connoisseurs Choice Cask 6184- $6,850.00
- $6,850.00
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Glendronach 29 Year Old 1993 Hand-filled Cask 2450
Glendronach 29 Year Old 1993 Hand-filled Cask 2450- $8,280.00
- $8,280.00
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Lagavulin Distillers Edition 1989-2005
Lagavulin Distillers Edition 1989-2005- $5,580.00
- $5,580.00
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Old & Rare - Clynelish 27 Year Old 1993 Hong Kong Exclusive Single Cask
Old & Rare - Clynelish 27 Year Old 1993 Hong Kong Exclusive Single Cask- $4,850.00
- $4,850.00
- 單價
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