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Jack Daniel's Single Barrel Select Tennessee Whiskey

「A Midwinter Night's Dram」是 High West Distillery 每年限量發行的標誌性威士忌系列，其名稱靈感來自莎士比亞的《(A Midsummer Night's Dream》。以 High West 自家推出、黑麥比例非常高、調和了 2 種 Rye Whiskey 的 Rendezvous Rye 為基底，再以 Port 桶和法國橡木桶作二次熟成。這個組合為酒體帶來溫柔的雲尼拿、焦糖和玉桂、布冧、乾果和香料香味。 ** Mash BillMGP: 95% 黑麥, 5% 大麥芽HWD: 80% 黑麥, 20% 黑麥芽 ** Act 12 指的是這是該系列第十二個年份的發行版本，Scene 7 則表示這是該年度的第 7 個出產批次。

The Prisoner's Share 是由 High West Distillery 和 The Prisoner Wine Company 從 2022 年開始合作推出的美國威士忌，為不定期推出的限量版酒款。和大家常見的美國威士忌不同，High West 今次採用了 Straight Bourbon 和 Straight Rye Whiskey 作調和後，再以曾用於陳釀 The Prisoner Red Blend 紅酒的法國橡木桶中進行二次熟成。紅酒桶 Finish 為酒體帶來了紅莓果醬、木調、法式焦糖布丁、黑胡椒等的香氣。

Weller C.Y.P.B. 2024 Release

Old Rip Van Winkle 10 Year Old 2024 Release

Stagg Jr. Straight Bourbon Whiskey Batch 24C

Kavalan Solist Vinho Barrique Gift Set with Glass

Russell's Reserve 是 Wild Turkey 旗下的品牌系列，以 Wild Turkey 的父子檔釀酒大師 Jimmy Russell 及 Eddie Russell 命名。Single Barrel 故其名就是來自單一酒桶的一款波本威士忌，以 110 proof ，即 55% 的酒精度裝瓶，並且不經過冷凝過濾。而 Mash Bill (穀物配方) 和其他 Wild Turkey 出品的波本威士忌一樣是 75% 玉米，13% 黑麥和 12% 大麥麥芽。 聞香帶有雲尼拿、果仁和紅糖的香氣，伴有橡木和肉桂的香味。口感帶有辛香料的辛辣感、味道濃郁，帶有奶油拖肥糖、甘草和雲尼拿的味道。尾韻留有甜美的香料感和麥芽的風味。

長濱 Nagahama 3 Year Old 2021 信樂燒干支 蛇年 Cask 1372

長濱 Nagahama 3 Year Old 2019 Sakura Cask 2210

長濱 Nagahama 3 Year Old 2019 Red Wine Cask 2223

長濱 Nagahama 3 Year Old 2019 Sherry Cask 0707

長濱 Nagahama 6 Year Old 2017 Red Wine x Sauternes Cask 1480

長濱 Nagahama The Second Batch

歐洲限定的一款 7 年 Kavalan 威士忌，而 Selection 和 Solist 都是單桶原酒，但酒盒和酒標都是歐洲限定款才有的設計。以 Kavalan 聞名的 Vinho Barrique 熟成，雖然 Vinho 是葡萄牙文，但 Kavalan 所用的紅酒桶是來自世界各地的紅酒產區，只推出一共 153 支。

W.L. Weller 是由 Buffalo Trace Distillery 釀製的波本威士忌，Weller 系列以 19 世紀著名釀酒師 William Larue Weller 的名字命名，他以小麥替代黑麥這罕見的穀物配方製酒而聞名。和已停產的知名 Pappy Van Winkle 同樣作為採用小麥的波本威士忌，連製作配方都有高度相似性，所以 Weller 被不少人視為前者的高性價比替代品，全因 Van Winkle 和 W.L. Weller 公司有著非常深的淵源。Antique 系列是單桶版本的 Weller，而 107 是指化表酒精度的 Proof，相當於 53.5%。 官方品飲筆記：Sweet and unusual floral notes and coupled with vanilla. The taste is...

Jack Daniel’s 超過 100 年沒有推出過標示有熟成年份的威士忌，令這款自 2021 年開始限量發行的 10 年 Jack Daniel’s 灸手可熱。最初只在美國國內發售，直到第 3 批次才開始在其他國際市場少量發售。帶有溫暖的拖肥糖和柔和的水果香氣，尾韻悠長，帶有香甜煙草和香料的味道。

Batch 22B 於 2022 年冬季發布，如同其他的 Stagg Jr. 一樣，是以 Uncut 方式推出，即是不經稀釋的原酒，並以重度烘烤的白橡木桶熟成至少 8 年。「Jr.」實際上自第 18 批次起已從 Stagg 的酒標上移除，但為了減少混淆，我們在名字中保留了它。 官方品飲筆記：Rich, sweet, chocolate and brown sugar flavors mingle in perfect balance with the bold rye spiciness. The boundless finish lingers with hints of cherries, cloves and smokiness.

Whiskybroker - Irish 17 Year Old Creetown Distillers

津貫 Mars Tsunuki 2025 Edition