嘉之助 Kanosuke 4 Year Old for Mizunara 10th Anniversary

嘉之助 Kanosuke 4 Year Old for Mizunara 10th Anniversary

香港、日本及新加坡限定的嘉之助單桶威士忌,為香港威士忌酒吧 Mizunara 的私人包桶,酒標由藝術家 Saumya Bharati 設計,以鮮豔的色彩生動地呈現大自然的喜悅與美麗,同時象徵著這款充滿活力的威士忌。

以來自美國威士忌大廠 Jim Beam 旗下, 陳釀過 Knob Creek Rye Whiskey 的酒桶熟成 58 個月,一共推出 222 支。帶有新鮮提子、青蘋果、杏桃、肉桂及焦糖等香氣。入口帶有蜂蜜、雲尼拿、焦糖爆谷以及西柚糖果。餘韻留有一絲西柚皮與海鹽焦糖香。

$1,990.00
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產地: 日本
酒廠 / 製作者: 嘉之助
年份: 4 年
桶型: First-fill Knob Creek Rye Cask
裝瓶數量: 222
酒精濃度: 53.00%
容量: 700 毫升

嘉之助

Kanosuke Distillery 位於鹿兒島縣吹上濱海岸,由燒酎名門小正醸造創立,是南九州少數具備三座蒸餾器的酒廠,展現多樣化的釀造風格。得天獨厚的海風與陽光,使酒體呈現柔和果香與沙灘氣息,與一般日本威士忌風格形成鮮明對比。

自 2017 年開始蒸餾後,Kanosuke 陸續推出帶有香草、柑橘與烘焙甜點風味的單一麥芽酒款,並以 Bourbon cask 為主要熟成桶型。創辦人小正芳嗣以「和風柔韻」為理念,將南國風土與精湛技藝融合,為日本威士忌注入嶄新氣息。

嘉之助 Kanosuke 4 Year Old for Mizunara 10th Anniversary

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