Chorlton Whisky - Miltonduff 16 Year Old

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產地: 蘇格蘭

地區: Speyside

酒廠 / 製作者: Miltonduff

年份: 16 年

裝瓶日期: 2022

桶型: Refill Hogshead

裝瓶數量: 297

酒精濃度: 55.90%

容量: 700 毫升

Miltonduff

Miltonduff 是 Ballantine’s 調和威士忌的核心基酒來源之一，擁有花香柔和的新酒風格。酒廠歷史悠久，曾短暫採用三次蒸餾程序，並引進 Coffey Still（連續式蒸餾器）生產 Mosstowie 品牌，顯示其在傳統 Speyside 酒廠中的創新意圖。如今雖多供應原酒，仍偶有原廠版本出現。

Chivas Brothers 旗下的 Ballantine’s 系列近年推出 Miltonduff 15 年酒款，展現出酒廠本身的果香、香草與淡木質風味。此舉讓市場重新關注 Miltonduff 單一麥芽的潛力，亦體現該酒廠在調和與單一麥芽間取得平衡的能力。

Chorlton Whisky

「我希望想把我喜歡的口味，透過一系列威士忌帶給年輕一輩。產品質素上當然不能參差，而且價錢上必需相宜。」 Chorlton Whisky 的創辦人David Bennett 如是說。

在「威士忌品質」、「酒標設計」和「價錢」三者之間，廠商往往很難同時滿足各方面。但於 2016 年成立的 Chorlton Whisky 似乎打破了這個不解的鐵三角，David 表示，在建立品牌之前，他只希望能造就出獨特、市面上並不常見的產品與人分享，但後來與威士忌業內、業外人士交流後， David 則希望能使單桶威士忌變得更普及。