Infrequent Flyers - Girvan 27 Year Old 1997 Cask 804141

Girvan

Girvan位於蘇格蘭西南沿岸，是William Grant & Sons於1963年為應對DCL供應中斷危機而火速興建的穀物威士忌酒廠。酒廠規模龐大，最初設有Coffey Still，後於1995年升級為多塔式真空蒸餾系統。Girvan的威士忌主要用於Grant's及Clan MacGregor等品牌的調和用途，也曾推出Black Barrel與Girvan Patent Still系列作為單一穀物酒款。

除了威士忌蒸餾，Girvan場址亦設有Hendrick’s琴酒與Ailsa Bay單一麥芽酒廠。這座綜合蒸餾園區代表William Grant家族一貫的自主精神與技術革新，並維持其在全球威士忌市場的關鍵角色。