Maltbarn - Caol Ila 19 Year Old 2007

$1,360.00; $1,360.00
單價: 每

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產地: 蘇格蘭

地區: Islay

酒廠 / 製作者: Caol Ila

年份: 19 年

蒸餾日期: 2007

裝瓶日期: 2026

桶型: Bourbon Cask

裝瓶數量: 131

酒精濃度: 52.90%

容量: 700 毫升

Caol Ila

Caol Ila 是艾雷島產量最大的酒廠，自 1846 年創立以來便以其穩定、高效的製程成為調和威士忌的重要來源之一。酒廠名稱意指「艾雷海峽」，位置正對著對岸的 Jura 島，風景壯麗。儘管規模龐大，Caol Ila 卻長年低調，直到近年才開始受到單一麥芽愛好者關注。其典型風格為乾淨且均衡的泥煤風味，結合輕盈的果香與海風氣息，相較於艾雷其他酒廠更為細緻。

Caol Ila 雖主要用於調和，如 Johnnie Walker，但官方也推出多款單一麥芽酒款，包括 12 年與 Distillers Edition 等。酒廠亦經常參與特殊桶型與限量版計畫，展現多樣性與實驗精神。2022 年全新遊客中心落成後，讓更多人能深入了解這間艾雷島背後的實力派酒廠，感受其穩定而內斂的魅力。

Maltbarn

Maltbarn 是由德國威士忌愛好者兼攝影師 Martin Diekmann 所創立的獨立裝瓶品牌，專注挑選並瓶裝優質單桶威士忌。與一般商業導向的品牌不同，Maltbarn 著重的是個人風格與風味判斷，只有當 Martin 自己真正喜愛某批樣酒時，才會考慮進行裝瓶。這種挑剔又誠實的選酒理念，使得 Maltbarn 每一批作品都極具個性，深受資深藏家青睞。

除了蘇格蘭威士忌，Maltbarn 也涉獵干邑（Cognac）、蘭姆酒（Rum）等酒類，並維持品牌一貫的高品質與透明標示。瓶身設計簡約，標籤常搭配 Martin 親自拍攝的動物或風景照片，呼應品牌對自然與純粹風味的追求。這些作品不僅是一瓶酒，更是一次對風土與時間的記錄與詮釋。