日本
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新道 Shindo 3 Year Old 2002 for Casky MahJong Series "East" Cask 10254 200ml
新道 Shindo 3 Year Old 2002 for Casky MahJong Series "East" Cask 10254 200ml- $550.00
- $550.00
- 單價
- 每
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新道 Shindo 3 Year Old 2022 for Casky MahJong Series "East" Cask 10254
由本地威士忌吧 Casky 打造的新系列 — 「麻雀」系列，首作「東」是一瓶於水楢木桶熟成超過三年的新道。這瓶作品入口帶有絲絲甜味（如雲呢拿！）、輕巧的泥煤氣息，水楢木亦給予酒體豐富的檀香、沉香及椰子香氣，聞香撲鼻怡人。 新道蒸餾所座落於九州福岡縣，由擁有超過 200 年歷史的篠崎酒造設立，於 2021 年 8 月正式投產。由於母公司擁有釀造清酒及燒酎的背景，新道蒸餾所會使用不同「酵母」，以創造出別具一格的新酒，以及使用不同木桶熟成，呈現獨特風味。 今次分別推出了 700ml 及 200ml 兩個版本，不論是大支或是細支，均會附上的一盒 2 隻的麻雀「東」。- $1,380.00
- $1,380.00
- 單價
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Nikka Frontier
Frontier 是 Nikka 為慶祝創立 90 週年推出的新作。這款調和威士忌以余市蒸餾所的重泥煤原酒為核心，搭配宮城峽的穀物原酒，調配出高達 48% 酒精度的成品，風味濃厚。 口感完美融合了煙燻泥煤風味和雪莉桶的成熟果香，尾韻伴隨着溫和的木質與香草甜香。可以直接純飲、加冰或是調製成 Highball 享用。- $300.00
$360.00- $300.00
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津貫 Mars Tsunuki 4 Year Old 2021 for Tiffany's New York Bar Cask T2378
這款香港限定的 Mars 津貫 (Tsunuki) 由香港海景嘉福酒店揀選，是和服系列的首款作品，旨在致敬日本和服的藝術美學。 津貫蒸餾所坐落於日本南端的鹿兒島，當地溫暖且富有熱帶氣息的氣候，為威士忌與木桶之帶來獨特的交互作用，熟成速度也都相對地快。這款津貫單桶威士忌在PX 雪莉豬頭桶 (PX Sherry Hogshead) 中熟成超過 4 年，帶有中度泥煤風味，層次豐富同時，在煙燻感與雪莉桶的甜美之間取得了平衡。- $1,600.00
$1,850.00- $1,600.00
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響 Hibiki Anniversary Blend 100th Anniversary
為慶祝 Suntory Whisky 一百週年的限量作品，雖然前酒標上沒有標明年份，但後標上標明用於調和的原酒不低於 17 年，更加入熟成了超過 30 年的山崎水楢桶原酒！- $4,980.00
$5,650.00- $4,980.00
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駒ヶ岳 Mars Komagatake Single Malt Japanese Whisky
駒ヶ岳 Mars Komagatake Single Malt Japanese Whisky- $650.00
- $650.00
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Nikka From The Barrel Extra Marriage 40th Anniversary Limited Edition
為慶祝 Nikka From The Barrel 面世 40 週年，Nikka 特地推出限量版 的 FTB Extra Marriage。 Extra Marriage 採用自 2007 年至 2021 年間出產的原酒作調和而成，以 FTB 的傳統：90 British Proof，即 51.4% 酒精度裝瓶，相比恆常款式，Extra Marriage 於木桶內熟成更長時間，添上更為豐富的香氣層次和口感，而收結更悠長。 無論是純飲、沖調 Highball 或 Cocktail 都非常合適。- $480.00
- $480.00
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余市 Yoichi Aromatic Yeast Nikka Discovery 2022
余市 Yoichi Aromatic Yeast Nikka Discovery 2022- $1,400.00
- $1,400.00
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- 每
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余市 Yoichi Non-peated Nikka Discovery 2021
余市 Yoichi Non-peated Nikka Discovery 2021- $1,480.00
- $1,480.00
- 單價
- 每
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宮城峽 Miyagikyo Peated Nikka Discovery 2021
宮城峽 Miyagikyo Peated Nikka Discovery 2021- $1,480.00
- $1,480.00
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- 每
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津貫 Mars Tsunuki x Akkeshi Malt Duo Tsunuki Aging
津貫 Mars Tsunuki x Akkeshi Malt Duo Tsunuki Aging- $1,490.00
- $1,490.00
- 單價
- 每
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嘉之助 Kanosuke 4 Year Old for Mizunara 10th Anniversary
香港、日本及新加坡限定的嘉之助單桶威士忌，為香港威士忌酒吧 Mizunara 的私人包桶，酒標由藝術家 Saumya Bharati 設計，以鮮豔的色彩生動地呈現大自然的喜悅與美麗，同時象徵著這款充滿活力的威士忌。 以來自美國威士忌大廠 Jim Beam 旗下， 陳釀過 Knob Creek Rye Whiskey 的酒桶熟成 58 個月，一共推出 222 支。帶有新鮮提子、青蘋果、杏桃、肉桂及焦糖等香氣。入口帶有蜂蜜、雲尼拿、焦糖爆谷以及西柚糖果。餘韻留有一絲西柚皮與海鹽焦糖香。- $1,990.00
- $1,990.00
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Mars Blended Whisky - The Lucky Cat May & Hana
「Lucky Cat」第十彈帶來的是「May & Hana」，以今年已經 20 歲的 May 和 8 歲的 Hana 為主題。原酒以 PX Sherry 桶和 Port 桶熟成，充滿甜美風味，有如 May 和 Hana 親近人的甜美個性。 本坊先生表示：「May 和 Hana 是我們家四隻貓中，唯二喜歡待在室內的兩隻。May 甚至只在客廳到廚房約 5 公尺的範圍內活動。她那古怪的個性雖然溫和許多，但仍是隻帶有孩子氣的老貓。Hana 喜歡待在太太的床上，常常一整天都不離開，她溫馴的性格始終沒變。而且，她們對太太撒嬌的程度可說是叮噹馬頭！這款調和威士忌，來自 PX 雪莉桶和 Port 酒桶的甜美風味，讓人聯想到這兩隻甜美又愛撒嬌的貓咪。」- $780.00
- $780.00
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長濱 Nagahama 6 Year Old 2017 Red Wine x Sauternes Cask 1480
長濱 Nagahama 6 Year Old 2017 Red Wine x Sauternes Cask 1480- $1,780.00
- $1,780.00
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長濱 Amahagan World Malt Edition Cigar Malt
長濱 Amahagan World Malt Edition Cigar Malt- $850.00
- $850.00
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