Legent Bourbon Whiskey

Legent

Legent 是一款結合日式職人精神與美式波本傳統的創新威士忌，由 Jim Beam 第七代傳人 Fred Noe 與日本 Suntory 首席調酒師 Shinji Fukuyo 攜手打造。雖然技術上屬於 Kentucky Straight Bourbon，但其釀造概念突破傳統，先在波本新桶熟成，再分別移入紅酒桶與 Sherry cask（雪莉桶）進行二次熟成，最後由 Fukuyo 精心調和而成。

這樣的製程讓 Legent 同時擁有波本的香甜香草與焦糖基調，並融合了日本調和技藝帶來的柔和口感與果乾香氣。無論對初嚐波本的新手，或是追求細膩層次的老饕，Legent 都展現出東西文化交匯的深度與創意，是一款既現代又不失經典精神的代表作。