補貨上架
期待已久的熱門商品再度上架，不想再次錯過就要馬上行動了！
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Michter's Toasted Barrel Finish Bourbon Whiskey Batch 2492812
於 2014 年秋季首次推出的 Toasted Barrel Finish，將已經熟過的 Michter’s Kentucky Straight Bourbon 以經獨特處理的木桶中再次熟成。這個木桶由風乾 18 個月的木材組裝而成，並經過烘烤 (Toasted) 但未經燒焦 (Charred) 處理。因法律上波本威士忌只要求在以全新的燒焦木桶 (Charred Barrel) 中熟成，而烘烤木桶 (Toasted Barrel) 是 Michter’s 特意為增加風味而採用的木桶。而長時間風乾的木材可減少帶有的單寧，能降低威士忌吸收過多的苦澀味。 帶有像營火和肉桂香，伴有胡桃和糖漬水果的風味。尾韻悠長，帶有烤熟梨、雲尼拿和棉花糖的餘味。- $1,280.00
- $1,280.00
- 單價
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Laphroaig 10 Year Old Cask Strength Batch 016
Laphroaig 10 Year Old Cask Strength Batch 016- $880.00
- $880.00
- 單價
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Talisker 8 Year Old Cask Strength 2024 Special Release 200ml
以獨特的 "Stone-Spun" 方法來加工橡木桶，以石頭和水在木桶中滾動以磨走桶內表層，再輕輕烤烘酒桶後再用作熟成這一款 Talisker 威士忌。 香氣清新，並帶有海風、一點泥土、礦物和香料氣息。入口周時帶有甜味及鹹味，再有一點胡椒香料、蘋果和梨的果香。尾韻悠長，帶有 Talisker 風格的香料感，留有清爽的口感。- $275.00
- $275.00
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Bunnahabhain 25 Year Old - Older Bottling
Bunnahabhain 25 Year Old - Older Bottling- $4,780.00
- $4,780.00
- 單價
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Gordon & MacPhail - Clynelish 16 Year Old 2008 Connoisseurs Choice Cask 311778
Gordon & MacPhail - Clynelish 16 Year Old 2008 Connoisseurs Choice Cask 311778- $2,280.00
- $2,280.00
- 單價
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津貫 Mars Tsunuki 5 Year Old 2018 for Lucky Choice The Dragon Awakes
由 Lucky Choice 挑選的一款 Sherry Puncheon + Peat 50ppm 的津貫威士忌，以深紅色和東方畫風的龍為酒標，作為「The Dragon Awakes」日本威士忌系列的第一款酒，未來還會有厚岸、秩父、長濱和静岡威士忌作為系列的後續款式。Lucky Choice 成員由香港、中國內地和日本的威士忌愛好者組成，今次版本主要為中國內地發售，故後標為簡體中文以符合內地入口規格。 香氣帶有明顯泥煤感、碘酒氣味，以及像煙燻莎樂美腸的又煙又鹹的香氣、玉桂香料，煙燻和鹹香下埋藏著像糖漿的甜味和薄荷清涼感。入口甜鹹味同時爆發，伴有玉桂香料、橡木和一絲硫味。餘韻留有鹹甜味、玉桂香和悠長的燒木頭和瀝青味。- $1,320.00
$1,550.00- $1,320.00
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Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2023 Release
Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon 2023 Release- $1,280.00
- $1,280.00
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Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey 2023 Release
推出以致敬美國的一位歷史性威士忌人物 John Shenk，他於 1753 年創立了一家後來成為 Michter's 的酒廠。採用 Kentucky 傳統的 Sour Mash 製法，即是將前一批蒸餾後留下的威士忌穀物糊的一部分加入下一批中。以黑麥為主要原料，並以法國 Vosges 區的法國橡木桶中熟成，這些橡木在 24 個月自然風乾後進行特殊烘烤。配方中更使用了獨特的穀物，如已發芽的黑麥和焦糖麥芽，帶來了忌廉一般的口感，令主原料黑麥帶出的草本和香料特質更加多層次。- $1,200.00
- $1,200.00
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Talisker 8 Year Old Cask Strength 2024 Special Release
以獨特的 "Stone-Spun" 方法來加工橡木桶，以石頭和水在木桶中滾動以磨走桶內表層，再輕輕烤烘酒桶後再用作熟成這一款 Talisker 威士忌。 香氣清新，並帶有海風、一點泥土、礦物和香料氣息。入口周時帶有甜味及鹹味，再有一點胡椒香料、蘋果和梨的果香。尾韻悠長，帶有 Talisker 風格的香料感，留有清爽的口感。- $780.00
- $780.00
- 單價
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Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey 2024 Release
推出以致敬美國的一位歷史性威士忌人物 John Shenk，他於 1753 年創立了一家後來成為 Michter's 的酒廠。採用 Kentucky 傳統的 Sour Mash 製法，即是將前一批蒸餾後留下的威士忌穀物糊的一部分加入下一批中。以黑麥為主要原料，並以法國 Vosges 區的法國橡木桶中熟成，這些橡木在 24 個月自然風乾後進行特殊烘烤。配方中更使用了獨特的穀物，如已發芽的黑麥和焦糖麥芽，帶來了忌廉一般的口感，令主原料黑麥帶出的草本和香料特質更加多層次。 聞香帶有焦糖布丁和香料香氣。入口帶有草本味，並有層次分明的香料、水果和鳥結糖風味。餘韻順滑，有像忌廉般的口感。- $1,200.00
- $1,200.00
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軒尼詩 Hennessy XO Cognac
軒尼詩 XO 干邑由 Maurice Hennessy 於1870年創製，是軒尼詩品牌的經典之作。XO 代表 “Extra Old”，由超過 100 種熟成不多於 30 年的干邑原酒混合而成。其口感複雜，帶有乾果、朱古力和香料的風味，並伴隨著淡淡的雲尼拿和橡木味，餘韻悠長順滑。- $1,680.00
$1,780.00- $1,680.00
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Booker's 7 Year Old Straight Bourbon Batch 2025-01E
由 Jim Beam 酒廠生產，以曾擔任超過 40 年 Master Distiller 以及作為 Beam 家族六代傳人的 Booker Noe 命名，是一款以原酒方式推出的 Straight Bourbon。 香氣帶有焦糖、雲尼拿和烤橡木氣味，入口繼續有雲尼拿甜，更有一絲堅果和香料味。- $1,050.00
- $1,050.00
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Berry Bros. & Rudd Single Malt Sherry Cask Matured
Berry Bros. & Rudd Single Malt Sherry Cask Matured- $480.00
- $480.00
- 單價
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