Liquid Treasures - Girvan 15 Year Old 2007 - The Rare Malt

Liquid Treasures - Girvan 15 Year Old 2007

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產地: 蘇格蘭
地區: Lowland
酒廠 / 製作者: Girvan
年份: 15 年
蒸餾日期: 2007
裝瓶日期: 2022
桶型: Sherry Quarter Cask
酒精濃度: 54.40%
容量: 700 毫升

Girvan

Girvan位於蘇格蘭西南沿岸，是William Grant & Sons於1963年為應對DCL供應中斷危機而火速興建的穀物威士忌酒廠。酒廠規模龐大，最初設有Coffey Still，後於1995年升級為多塔式真空蒸餾系統。Girvan的威士忌主要用於Grant's及Clan MacGregor等品牌的調和用途，也曾推出Black Barrel與Girvan Patent Still系列作為單一穀物酒款。

除了威士忌蒸餾，Girvan場址亦設有Hendrick’s琴酒與Ailsa Bay單一麥芽酒廠。這座綜合蒸餾園區代表William Grant家族一貫的自主精神與技術革新，並維持其在全球威士忌市場的關鍵角色。

Liquid Treasures

不少老饕除了愛在舊酒、老酒中尋覓適合自己的威士忌，也會在各家獨立裝瓶商尋寶 — 當中固然有歷史悠久的，但我們亦知道近年有許多新興而高質素的品牌。這次我們為一眾朋友獨家帶來 Liquid Treasures，一個雖只擁有十年歷史，但已包下不少佳作的品牌。

Liquid Treasures 是一個位於德國的品牌，多年來在不同品飲家的評論中屢獲好評，也受到一眾歐洲飲家追捧。品牌的另一特色就是勇於包下不同風格的作品，除了 Speyside、Islay 等熱門蘇格蘭產區，也有罕見的單桶美國波本威士忌、令品牌備受關注的愛爾蘭威士忌等。

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