津貫
位於鹿兒島南部山間盆地的 Mars Tsunuki Distillery,是本坊酒造的發源地,擁有超過百年的釀造歷史。該地夏季酷熱、冬季異常寒冷,極端氣候與盆地型地形使威士忌熟成速度加快,展現濃郁而多層次的風味。Tsunuki 的水源來自萬之瀨川的支流,清澈柔軟,為酒款注入細膩口感。
自 2016 年啟用後,Mars Tsunuki 專注於生產風格濃厚的單一麥芽威士忌,常使用 Sherry cask(雪莉桶)與 Bourbon cask(波本桶)熟成,呈現出香料、乾果與焦糖的香氣。以地道南薩摩風土與精細釀造工藝聞名,Tsunuki 成為本州南端威士忌的重要代表之一。
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津貫 Mars Tsunuki 4 Year Old 2021 for Tiffany's New York Bar Cask T2378
這款香港限定的 Mars 津貫 (Tsunuki) 由香港海景嘉福酒店揀選,是和服系列的首款作品,旨在致敬日本和服的藝術美學。 津貫蒸餾所坐落於日本南端的鹿兒島,當地溫暖且富有熱帶氣息的氣候,為威士忌與木桶之帶來獨特的交互作用,熟成速度也都相對地快。這款津貫單桶威士忌在PX 雪莉豬頭桶 (PX Sherry Hogshead) 中熟成超過 4 年,帶有中度泥煤風味,層次豐富同時,在煙燻感與雪莉桶的甜美之間取得了平衡。- $1,600.00
$1,850.00- $1,600.00
- 單價
- 每
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津貫 Mars Tsunuki x Akkeshi Malt Duo Tsunuki Aging
津貫 Mars Tsunuki x Akkeshi Malt Duo Tsunuki Aging- $1,490.00
- $1,490.00
- 單價
- 每
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