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WhistlePig 是一家相對地年輕的黑麥威士忌酒廠，於 2007 年時購入現酒廠位於的農地，然後花費了 5 年作精細翻新，同時在一家加拿大酒廠買入一批 10 年陳威士忌作調和之用，並一直專心製作黑麥威士忌。 Whistlepig 12 年酒款以 3 種不同的葡萄酒桶作熟成，分別有Madeira (63%)、Sauternes (30%) 和 Port (7%)。令威士忌帶有更多果香，如布冧、提子乾、棗類等，更帶有蜜、焦糖和雲呢拿香氣。

WhistlePig 是一家相對地年輕的黑麥威士忌酒廠，於 2007 年時購入現酒廠位於的農地，然後花費了 5 年作精細翻新，同時在一家加拿大酒廠買入一批 10 年陳威士忌作調和之用，並一直專心製作黑麥威士忌。 Whistlepig 10 年酒款是酒廠於 2015 年首次推出的作品，一款有層次的黑麥威士忌，以 100 proof (即50%ABV) 裝瓶。聞香帶有橙皮、香料、焦糖和燒木頭等的香氣。

送貨採用安全包裝物料，並提供恆溫 / 冷凍運送服務。

採用紅冬麥（red winter wheat）是 Maker’s Mark 一直引以為傲的配方，而這種小麥讓他們的威士忌帶有明顯的甜味。聞香有陣陣木桶氣息，也有焦糖、呍呢嗱及紅糖香氣，入口帶甜而平衡，有焦糖、呍呢嗱、烤堅果、肉桂及一抹水果味，收結帶有甜香料氣息。

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於 Buffalo Trace 酒廠內蒸餾，Eagle Rare 10 年芳香而誘人。聞香先有明顯的拖肥香，隨後有陣陣橙皮、香料植物、蜂蜜及皮革氣息。口感強勁，有木桶氣息，點點焦糖杏仁及豐富濃厚的可可味道。

以波本威士忌史中其中一位重要人物命名：Colonel E.H. Taylor, Jr，他在美國內戰結束時期購入了 O.F C. 酒廠，即現今的Buffalo Trace 酒廠。這款威士忌熟成的倉庫，是當日在 E.H. Taylor, Jr 當老闆時建成，一直沿用至今。 以Bottled-In-Bond 的法規方式製作，意指酒款必須是由同一蒸餾廠在一個蒸餾季節製成，並存放於美國聯邦認可的保稅倉庫中熟成，熟成至少 4 年並以 100 Proof (50% ABV) 裝瓶。香氣帶有提子乾、檀木、雲呢拿、焦糖和香料。入口有柑橘甜味、黑胡椒、肉桂香料和煙草味道。

一款經典的波本威士忌，能使初嚐美國威士忌的朋友有更深的認識。層次感豐富的香氣有呍呢嗱、薄荷及黑糖蜜等氣息。入口香甜，先有啡糖及香料的味道，其後則有木桶、拖肥及深色水果等味道，悠長的收結帶有香料氣息。

以在 Buffalo Trace 效力超過 60 年的 Albert B. Blanton 命名，Blanton’s The Original 由 1984 開始推出，以紀念 Blanton 這個酒廠傳奇人物。Blanton’s 是非常限量的波本威士忌系列，全部酒桶以人手從 Warehouse H 中挑選。 Warehouse H 特別在全棟建築以鐵皮包裹，以製造非常大的日夜溫差，在冬天更會以蒸汽為倉庫加熱保溫，加速了威士忌熟成和變化，令 Blanton’s 在眾多 Bourbon Whiskey 中突圍而出。 原酒版本比 Original 或 Gold Edition 的聞香更為濃郁，先有焦糖、雲尼拿，再帶出蘋果乾、柑橘、杏脯等果香，更伴有香料、果仁如合桃和榛子等的香氣。入口仍然有有焦糖、雲尼拿、蘋果乾、柑橘等口味，口感油潤，再有一點燒過的橡木、胡椒和香料等的香辛味。尾韻悠長，留有明顯焦糖、橡木香和一點胡椒感。

Pappy Van Winkle's Family Reserve 15 Year Old 2022 Release

Van Winkle Special Reserve 12 Year Old Lot "B" 2020 Release

以著名的調酒師 Thomas H. Handy 命名，是一款 Straight Rye Whiskey，隸屬於知名的 Buffalo Trace 酒廠旗下的  Antique Collection 系列，以其稀有和高品質而聞名，因每年只生產少量，使它成為不少美國威士忌愛好者的心頭好。Thomas H. Handy Sazerac 以裸麥為主要穀物原料再配上少量粟米和大麥麥芽，帶來辛香料感和複雜的風味，而裝瓶前不使用冷凝過濾或稀釋，以原酒方式推出，而 2024 版本酒精度高達 63.6 %。

Wild Turkey 8 Year Old 101 Proof Straight Bourbon Whiskey

Woodford Reserve Double Oaked Straight Bourbon Whiskey

Weller Full Proof Bourbon Whiskey

Michter's US*1 Barrel Strength Rye

以酒廠的傳奇人物 Albert Bacon Blanton (Colonel Blanton) 命名，他在 Buffalo Trace 中奉獻超過 60 戴，酒廠於 1984 開始推出 Blanton’s The Original 以紀念 Colonel Blanton。Blanton’s Bourbon 是非常限量的波本威士忌系列，全部酒桶以人手從 Warehouse H 中挑選，而 Warehouse H 特別在全棟建築以鐵皮包裹，以製造非常大的日夜溫差，在冬天更會以蒸汽為倉庫加熱保溫，加速了威士忌熟成和變化，令 Blanton’s 在眾多 Bourbon Whiskey 中突圍而出！Blanton’s The Original 以 93 proof (46.5%) 酒精度出品，聞香帶有豐富的甜味如雲呢拿、焦糖和奶酒糖，還有丁香、肉桂等的香料香氣！

以酒廠的傳奇人物之一的 Colonel Blanton 命名，由酒廠未改名為 ”Buffalo Trace” 前開始他的職途，為酒廠奉獻超過 60 年。Blanton’s Bourbon 是一款非常限量的單桶波本威士忌，全部以人手從 Warehouse H 中挑選。Warehouse H 特別在全棟建築以鐵皮包裹，以製造非常大的日夜溫差，在冬天更會以蒸汽為倉庫保溫！特別的熟成方法加速了威士忌熟成和變化，令 Blanton’s 在眾多 Bourbon Whiskey 中突圍而出！Blanton’s “Gold” 比 “Original” 以較高的103 proof (51.5%) 酒精度出品，聞香帶有豐富的乾果香味，緊接有煙草、香料、焦糖和蜜糖等香氣。入口味道和聞香相似，最後留有雲呢拿、木香為主的悠長尾韻。