Liquid Treasures - Invergordon 31 Year Old 1990 Retro

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產地: 蘇格蘭
地區: Highland
酒廠 / 製作者: Invergordon
年份: 31 年
蒸餾日期: 1990
裝瓶日期: 2021
桶型: Barrel
裝瓶數量: 152
酒精濃度: 53.90%
容量: 700 毫升

Invergordon

Invergordon 是少數位於蘇格蘭東北高地的單一穀物（Single Grain）蒸餾廠，於1961年投入生產。它使用 Coffey Still（連續式蒸餾器）進行高效率蒸餾，年產能達36百萬公升，是 Whyte & Mackay 調和威士忌的重要基酒來源。該酒廠亦曾推出名為 The Invergordon 的單一穀物酒款，雖已停產，但仍受到收藏家關注。

酒廠原屬 Invergordon Distillers，1993年併入 Whyte & Mackay，現由 Emperador Distillers 控股。其設廠地點接近港口，原為英國海軍基地，後來轉型為地方工業重鎮，是高地少見的穀物蒸餾代表，也見證了蘇格蘭威士忌工業化擴展的歷程。

Liquid Treasures

不少老饕除了愛在舊酒、老酒中尋覓適合自己的威士忌，也會在各家獨立裝瓶商尋寶 — 當中固然有歷史悠久的，但我們亦知道近年有許多新興而高質素的品牌。這次我們為一眾朋友獨家帶來 Liquid Treasures，一個雖只擁有十年歷史，但已包下不少佳作的品牌。

Liquid Treasures 是一個位於德國的品牌，多年來在不同品飲家的評論中屢獲好評，也受到一眾歐洲飲家追捧。品牌的另一特色就是勇於包下不同風格的作品，除了 Speyside、Islay 等熱門蘇格蘭產區，也有罕見的單桶美國波本威士忌、令品牌備受關注的愛爾蘭威士忌等。

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